Tình hình dịch bệnh và những con số báo động

Theo thống kê, tính đến ngày 22/02/2022, đã có gần 428 triệu ca dương tính với SARS-CoV-2 trên toàn thế giới. Tại Việt Nam, số người nhiễm cũng tăng nhanh chóng mặt, vượt mốc 2,8 triệu ca. Chỉ trong 6 ngày, số ca dương tính đã tăng hơn 22.000 ca, đỉnh điểm có những ngày tăng hơn 10.000 ca, gây nên rất nhiều khó khăn cho công tác y tế cũng như ảnh hưởng nặng nề đến kinh tế, xã hội.

• Thời điểm này, những câu chuyện như “chỉ lướt qua F0 cũng dương tính dù đã đeo khẩu trang” hay “không đi đâu, chỉ ở nhà vẫn dương tính” xuất hiện nhan nhản trên mặt báo và không còn xa lạ với người dân.
• Thực tế, khi SARS-CoV-2 đã “thăng cấp” bản thân để dễ dàng lây nhiễm trong không khí, thì những vũ khí thông thường như khẩu trang, khoảng cách là chưa đủ. Do đó, để bảo vệ bản thân, phòng chống lây nhiễm SARS-CoV-2, bên cạnh quy tắc 5K của Bộ y tế, chúng ta cũng cần chủ động trang bị thêm những vũ khí sắc bén hơn.

Theo các nhà khoa học, trước khi tấn công vào phổi, SARS-CoV-2 sẽ bám trụ tại niêm mạc mũi, họng khoảng 4-5 ngày để gia tăng số lượng virus. Trong khoảng thời gian này, nếu không có biện pháp nào loại bỏ virus khỏi vùng mũi họng hoặc hệ miễn dịch suy giảm, chúng sẽ tiếp tục di chuyển xuống khí quản, rồi tới phổi và bắt đầu gây bệnh với các triệu chứng như ho, sốt. Vì vậy, khi rơi vào tình trạng này, chúng ta cần hết sức bình tĩnh, và thực hiện những cách dưới đây để tránh virus phát triển và có cơ hội thâm nhập vào phổi.

Cách phòng chống SARS-CoV-2 hiệu quả ngay tại nhà

Súc rửa mũi họng bằng nước muối ấm

Dùng nước muối sát trùng mũi họng là thói quen tốt của người dân Việt Nam và hoàn toàn có cơ sở khoa học. Dung dịch nước muối có nồng độ muối lớn hơn nồng độ muối bên trong tế bào của vi khuẩn, tạo nên sự chênh lệch về áp suất giữa bên trong và ngoài màng tế bào. Vì thế để cân bằng áp suất giữa 2 bên màng vi khuẩn, sẽ có hiện tượng kéo nước từ bên trong ra bên ngoài tế bào. Do đó, vi khuẩn mất nước mà bị tiêu diệt.

Súc rửa mũi họng bằng nước muối ấm

Nhiều người lầm tưởng cứ pha càng mặn thì hiệu lực sát khuẩn càng cao, nhưng không, nồng độ muối quá cao có thể gây tổn thương cho niêm mạc mũi, họng. Vì thế hãy làm theo các bước chỉ dẫn sau thật cẩn thận.

• Bước 1: Pha 1/4 – 1/2 thìa cà phê muối với 200ml nước ấm.
• Bước 2: Đứng trước bồn rửa mặt, nghiêng người về phía trước và nghiêng qua một bên.
• Bước 3: Dùng xilanh bơm mạnh nước muối vào lỗ mũi bên trên cho đến khi nước muối chảy ra ở lỗ mũi bên dưới. Bạn có thể lặp lại 3-5 lần.
• Bước 4: Đổi bên và lặp lại bước 3.

Lưu ý:

Bạn cần thực hiện việc súc rửa mũi họng hàng ngày để hạn chế tối đa lượng vi khuẩn, virus bám trên niêm mạc mũi.

Xông hơi toàn thân bằng Tinh dầu Sả chanh

Từ lâu các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng việc sử dụng tinh dầu sả chanh chứa hàm lượng Citral cao vượt trội sẽ làm nhân đôi khả năng diệt khuẩn, diệt virus, ngăn ngừa các bệnh về đường hô hấp.

Các nghiên cứu gần đây còn cho thấy: Tinh dầu thực vật có khả năng xen vào lớp vỏ của virus, khiến cho lớp vỏ này thay đổi và vỡ ra. Nhờ cơ chế này, virus bị tiêu diệt, hạn chế xâm nhập và không thể nhân lên trong cơ thể. Do có đặc tính dễ bay hơi, tinh dầu thường được dùng với phương pháp xông. Dưới tác động của nước nóng, tinh dầu sẽ chuyển sang thể hơi cùng với hơi nước len lỏi vào vùng mũi họng, cuốn hết dịch mũi họng, đờm dãi ra ngoài. Chính vì vậy, toàn bộ các vi khuẩn, virus ở vùng mũi họng sẽ nhanh chóng thoát ra và bị tiêu diệt khỏi cơ thể

• Bước 1: Chuẩn bị nồi nước đun sôi, nên dùng nổi lẩu để giữ nhiệt độ nước ổn định.
• Bước 2: Nhỏ vài giọt tinh dầu Sả chanh vào nồi nước.
• Bước 3: Ghé sát mặt vào nồi nước, cách khoảng 40cm. Dùng khăn lớn hoặc chăn trùm kín mặt và chậu nước trong khoảng 15-20 phút.

Lưu ý:

• Sả chanh có tính nóng, không nên để tinh dầu dính vào mắt, vùng da hở, tổn thương
• Nên xông hơi đều đặn khoảng 2-3 lần/tuần, và ngay sau khi trở về từ những nơi nhiều nguồn bệnh
• Người bị huyết áp cao, tim mạch, giãn tĩnh mạch, phụ nữ mang thai không nên xông
• Không tắm ngay sau khi xông vì lỗ chân lông đang mở nếu gặp lạnh sẽ bít lại, không thoát được nước dẫn đến máu huyết không lưu thông.

Trên thị trường hiện nay có nhiều loại tinh dầu khác nhau, do vậy chúng ta nên lựa chọn Tinh dầu Sả chanh nguyên chất 100% từ các công ty uy tín, có xuất xứ nguồn gốc rõ ràng, có vùng trồng GACP, được Cục Quản lí Dược cấp phép lưu hành như Tinh dầu Sả chanh Devi.

Tăng cường luyện tập thể dục thể thao

Theo nghiên cứu của các chuyên gia Hoa Kỳ, các hoạt động thể chất giúp kháng thể và bạch cầu lưu thông nhanh hơn trong mạch máu. Vì vậy, chúng có thể phát hiện các kháng nguyên lạ xâm nhập vào cơ thể sớm hơn và có các phản ứng kịp thời để bảo vệ cơ thể khỏi tác nhân gây bệnh.

Trong bối cảnh dịch bệnh phức tạp, nhiều địa phương áp dụng chỉ thị 16, thay vì ra ngoài như trước, hãy lập thói quen thể dục thể thao tại nhà bằng các bài tập sau:

• Lên, xuống cầu thang liên tục trong khoảng 10 phút mỗi ngày
• Chạy bộ quanh sân nhà: chạy bộ đều bước trong khoảng 10 phút mỗi ngày
• Nhảy dây: thực hiện 3 hiệp, mỗi hiệp 100 lần
• Một số bài gym không cần dụng cụ: plank, squat, chống đẩy. Thực hiện 4 hiệp, mỗi hiệp 8-12 lần.

Bổ sung sản phẩm tăng cường miễn dịch

Hệ miễn dịch là bức tường rào ngăn cản mọi tác nhân gây bệnh cho cơ thể. Bên cạnh thói quen tập thể dục thể thao, hãy “cải thiện” hệ miễn dịch nội sinh của bản thân bằng cách bổ sung các loại thực phẩm dưới đây

– Trái cây: Trong trái cây có nhiều Vitamin C là chất chống lại bệnh cúm hiệu quả, ngăn ngừa bệnh tật. Các loại trái cây giàu vitamin C như cam, bưởi, kiwi, quýt

– Hải sản: Các loại hải sản như hàu, tôm, cua đều rất giàu kẽm – chất hỗ trợ cơ thể tạo ra bạch cầu giúp cho hệ thống miễn dịch cơ thể hoạt động tốt hơn.

– Dầu tỏi: Trong tỏi chứa hàm lượng cao chất allicin có hoạt tính kháng sinh tự nhiên. Ngoài ra tỏi còn chứa hàm lượng lớn vitamin A, B, C, D và các khoáng chất khác Ca, P, cần thiết để tăng cường miễn dịch cho cơ thể.

Tăng cường hệ miễn dịch bằng cách bổ sung vitamin C hằng ngày

Trên đây là các cách phòng chống lây nhiễm COVID-19 tại nhà hiệu quả mà bạn có thể thực hiện ngay từ bây giờ. Đứng trước tình hình dịch diễn biến ngày càng phức tạp, bảo vệ bản thân bạn cũng chính là bảo vệ người thân và xã hội. Hãy cùng nhau chung tay đẩy lùi dịch bệnh khỏi cộng đồng bạn nhé!

Để được tư vấn kĩ hơn về cách phòng chống dịch Covid 19, tăng cường miễn dịch nội sinh cho cơ thể, vui lòng gọi đến tổng đài miễn cước 1800 1190 (miễn cước).

Chia sẻ

Chia sẻ

1. Tinh dầu Sả chanh được sử dụng từ bao giờ?

Cây Sả chanh được biết đến ở nhiều nơi trên thế giới từ rất lâu đời, nhưng đến năm 1905, cây Sả chanh và tinh dầu trị liệu của nó mới thực sự bắt đầu lan rộng. Trải qua hơn 100 năm, cho đến hiện tại các nhà khoa học đã tìm ra và ứng dụng thành công tinh dầu Sả chanh với mục đích chữa bệnh về tiêu hóa, ho hen, cảm sốt, đau nhức xương khớp,…

• Tinh dầu Sả chanh được chiết xuất từ thân và lá cây Sả chanh (Cymbopogon citratus (DC) Stapf), có màu vàng nhạt, mùi thơm dễ chịu, dễ bay hơi và nhẹ hơn nước.
• Trong tinh dầu Sả chanh chứa nhiều loại hợp chất như citral, myrcene, neral, nerol, citronella, dipentene. Chính những hợp chất này giúp cho tinh dầu Sả chanh có mùi thơm đặc trưng và nhiều công dụng tuyệt vời.

2. Những công dụng tuyệt vời của tinh dầu Sả chanh

Thanh lọc không khí, xua đuổi muỗi và côn trùng

Do tinh dầu Sả chanh có mùi thơm, lại rất dễ bay hơi nên thường được dùng để xông phòng, giúp thanh lọc không khí, loại bỏ mùi thức ăn trong bếp. Ngoài ra, chính mùi thơm đặc trưng này của tinh dầu Sả chanh cũng có tác dụng đánh lừa khứu giác của muỗi và côn trùng, làm chúng không phân biệt được vật chủ để trích đốt.

Làm đẹp da

Sả chanh được các bà, các mẹ sử dụng làm đẹp từ rất sớm. Ngày nay, khi y học hiện đại phát triển, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng tinh dầu Sả chanh có tác dụng kháng viêm, sát trùng rất tốt nên khi xông mặt bằng tinh dầu Sả chanh sẽ giúp da đào thải được bụi bẩn, độc tố, giảm tình trạng viêm mủ trên da.

Ngoài ra, tinh dầu Sả chanh còn chứa vitamin A và nhiều vitamin khác giúp làm săn da, đều màu da.

Xông hơi giải cảm

Theo y học cổ truyền, Sả chanh có vị cay tính ấm, có tác dụng sát khuẩn nên thường được dùng để xông hơi giải cảm. Khi xông hơi, các mạch máu tăng lưu thông, giãn nở làm ra mồ hôi và giảm các triệu chứng chóng mặt, đau đầu. Đồng thời, hơi tinh dầu cũng giúp đờm dãi, dịch mũi họng chảy ra một cách tự nhiên, do đó loại bỏ được các bụi bẩn, vi khuẩn, virus gây bệnh bám trên khu vực này.

Sả chanh có vị cay tính ấm, có tác dụng sát khuẩn nên thường được dùng để xông hơi giải cảm

Tiêu diệt vi khuẩn, ngăn chặn virus

Đã có nhiều nghiên cứu về tác dụng diệt khuẩn của tinh dầu Sả chanh. Cụ thể mới đây theo một báo cáo trên tạp chí danh tiếng Inflammopharmacology vào năm 2020, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng tinh dầu thực vật có thể xen vào lớp vỏ của virus, khiến cho lớp vỏ này thay đổi và vỡ ra, thất thoát phần lõi ra bên ngoài.

Nhờ cơ chế này, virus bị tiêu diệt, hạn chế xâm nhập và không thể nhân lên gây bệnh được nữa. Do đó, xông hơi tinh dầu Sả chanh cũng là một phương pháp hữu hiệu giúp phòng chống các bệnh liên quan đến hô hấp, mũi họng, đặc biệt là trong thời điểm mùa dịch đang diễn biến phức tạp như hiện nay.

3. Cảnh báo ngộ độc khi dùng tinh dầu Sả chanh không rõ nguồn gốc

Với các công dụng tuyệt vời như trên, tinh dầu Sả chanh được người dân vô cùng ưa chuộng và sử dụng rất nhiều. Chính vì phổ biến và thông dụng mà đôi khi mọi người lại chủ quan trong việc sử dụng Sả chanh để gây ra những hậu quả đáng tiếc.

Hiện tại tinh dầu Sả chanh thường được sản xuất qua quá trình chưng cất tương tự như chưng cất rượu truyền thống. Tuy quá trình này không khó nhưng để thu được tinh dầu nguyên chất lại là chuyện hoàn toàn khác. Điều đó cũng giải thích tại sao, người ta thường quan tâm nhiều đến chất lượng của tinh dầu có nguyên chất 100% hay không.

Mới đây có một gia đình tại Hòa Bình đã nhập viện sau khi sử dụng tinh dầu đuổi muỗi để xông hơi liên tục trong nhiều ngày liền. Tuy nhiên, theo các chuyên gia của Viện Sốt rét ký sinh trùng & côn trùng Trung Ương:

• “Nguyên nhân 4 người từ Hòa Bình nhập viện không phải do ngộ độc tinh dầu. Thực chất, loại hóa chất mà gia đình sử dụng được nhập lậu từ Trung Quốc, có hoạt chất là Cypermethrin, tác dụng là diệt sâu, muỗi, côn trùng nói chung.”
• Như vậy tinh dầu không phải là nguyên nhân gây ngộ độc mà thủ phạm chính là tạp chất được pha thêm trong tinh dầu. Sự việc này như hồi chuông cảnh tỉnh với người tiêu dùng, hãy lựa chọn kỹ lưỡng các sản phẩm tinh dầu sả chanh uy tín và thương hiệu để đảm bảo an toàn và hiệu quả.

Tinh dầu Sả chanh Devi không chỉ được cấp phép lưu hành bởi Cục Quản lí Dược, mà còn là sản phẩm được nghiên cứu phát triển bởi công ty dược uy tín Tuệ Linh, và sản xuất trên dây chuyền, công nghệ hiện đại đạt chuẩn quốc tế. Do đó, chúng ta có thể hoàn toàn yên tâm lựa chọn Tinh dầu Sả chanh Devi để xông phòng, làm đẹp và đặc biệt là xông hơi phòng tránh bệnh trong mùa dịch.

Tinh dầu Sả chanh Devi – Làm sạch vi khuẩn, đánh bay virus

4. Cách phân biệt tinh dầu Sả chanh thật và sản phẩm kém chất lượng

Dưới đây, chúng tôi sẽ giới thiệu thêm một số cách đơn giản để các bạn có thể tự kiểm chứng sản phẩm tinh dầu Sả chanh của mình có phải nguyên chất hay không ngay tại nhà.

1. Nhỏ 3-5 giọt tinh dầu Sả chanh ra một tờ giấy trắng:

• Vì tinh dầu Sả chanh nhẹ hơn không khí nên nếu là tinh dầu Sả chanh thật sẽ bay hơi rất nhanh tầm 5-7 phút và không để lại dấu vết gì.
• Tinh dầu giả sẽ thấm và loang ra tờ giấy, khi khô sẽ để lại vết trên giấy.

2. Lắc mạnh chai tinh dầu Sả chanh:

• Nếu là tinh dầu Sả chanh thật, khi lắc bọt sẽ nổi lên và sau đó tan ngay khi dừng lắc.
• Tinh dầu giả sẽ nổi lên nhiều bọt nhỏ, và phải mất thời gian rất lâu sau mới tan hết bọt.

3. Xoa tinh dầu Sả chanh lên tay:

• Tinh dầu Sả chanh có tính nóng và có thể gây bỏng da, nên khi ta xoa tinh dầu thật lên tay sẽ thấy tinh dầu thẩm nhấu nhanh qua da, không có hiện tượng bị bết lại và có cảm giác hơi nóng.
• Còn tinh dầu giả khi xoa sẽ có hiện tượng bết dính, gần như không thấy hiện tượng nào khác.

Trên đây là một số thông tin thú vị về tinh dầu Sả chanh mà không phải ai cũng biết. Với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, bạn đọc hãy đừng ngần ngại chuẩn bị sẵn những chai tinh dầu Sả chanh ngay tại nhà nhé. Nếu có bất cứ băn khoăn nào về tinh dầu Sả chanh, tác dụng và cách dùng hiệu quả, hãy gọi đến số tổng đài 1800.1190 (miễn cước) để được tư vấn nhé!

Chia sẻ

Chia sẻ

Ưu tiên xây dựng chốt chặn thứ nhất (tạm gọi là hàng rào chống xâm nhập) để ngăn ngừa virus bám dính vào nơi gây bệnh đầu tiên là niêm mạc khoang mũi họng. Thực hiện tốt 5K do Bộ Y tế khuyến cáo đồng thời hạn chế đến nơi đông người sẽ giúp giảm đáng kể nguy cơ virus lây nhiễm.

Chốt chặn 2 – Khi đã lây nhiễm không để Covid-19 tấn công đến phổi

Khi virus đã bám được vào niêm mạc mũi họng thì cần có chốt chặn thứ 2 được thiết lập ngay tại đây. Đó là làm giảm hoặc mất hoạt lực của virus ngay khi chúng vừa “chân ướt chân ráo” bám trụ vào niêm mạc.

• Thường xuyên thụt rửa khoang mũi và súc họng thật kỹ nhiều lần bằng nước muối ấm (nồng độ 0,9 đến 1%) có thể giảm đáng kể số lượng hạt virus vừa được sinh ra tại đây. Ngoài ra, xông hơi với tinh dầu sả chanh, húng chanh, quế hay hương nhu cũng có thể làm giảm tải lượng virus đang bám trên mọi ngõ ngách ở vùng này.

Chốt chặn 3 – Khi Covid-19 đã tấn công phổi thì hạn chế thấp nhất tử vong

Khi virus đã xâm nhập sâu vào cơ thể thì hệ miễn dịch đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát nồng độ virus trong máu. Có thể coi hệ miễn dịch là chốt chặn cuối cùng của cơ thể chống lại virus.

• Bên cạnh việc chuẩn bị tốt thiết bị và nguồn lực cứu chữa bệnh nhân nặng như máy thở, nguồn oxy, tăng cường bổ sung các đơn nguyên ICU, bổ sung thiết bị can thiệp ECMO… để làm giảm nguy cơ tử vong, chúng ta cần hướng dẫn người bệnh tập thở sâu, thở lưng để giúp tăng dung lượng của phổi.

Chia sẻ

Chia sẻ

• Xông hương:
  Nhỏ 3-5 giọt tinh dầu và khoang chứa nước của đèn xông hoặc máy khuếch tán tinh dầu. Nên kết hợp nhiều loại tinh dầu để đạt được hiệu quả tối đa.
• Massage:
  Phối trộn 10 giọt tinh dầu với 30ml dầu nền (dầu bơ, dầu dừa). Giúp thư giãn cơ thể, cân bằng trạng thái tinh thần.
• Tắm với tinh dầu:
  Sử dụng 5-10 giọt tinh dầu, ngâm mình trong bồn từ 15-20 phút.
• Xông mặt:
  Nhỏ 2-5 giọt tinh dầu vào chậu nước nóng hoặc máy xông mặt, để cách mặt từ 25-30 cm. Nhắm mắt, hít sâu thư giãn liên tục khoảng 5-10 phút.

Chia sẻ

Chia sẻ

Tỏi có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống cảm cúm, sổ mũi, ho, sốt

Thành phần hóa học chính của tỏi bao gồm 17 axit amin, hơn 33 OSCs, 8 khoáng chất (canxi, kali, magiê, germanium, selen, đồng, kẽm và sắt), vitamin (A, B1, B2, B3 B6, B12 , C, D, E), và một số enzym (allinase). (6) Khoảng 100 hợp chất organosulfur đã được xác định trong EO tỏi từ Allium sativum, với diallyl sulfide, diallyl disulfide, allyl methyl sulfide và diallyl trisulfide là các hợp chất chính. Đây là những hợp chất có tính kháng khuẩn tốt, chống viêm cao.

7 công dụng của Tỏi không phải ai cũng biết

1. Sức khỏe tim mạch

Tỏi và các chế phẩm của nó đã được công nhận rộng rãi là tác nhân phòng ngừa và điều trị các bệnh tim mạch. Nhiều nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng sử dụng tỏi có tác dụng đáng kể trong việc hạ huyết áp, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giảm cholesterol và triglycerid huyết thanh, ức chế kết tập tiểu cầu và tăng hoạt động tiêu sợi huyết.

• Cả hai nghiên cứu thực nghiệm và lâm sàng trên các chế phẩm Tỏi khác nhau đều chứng minh những tác dụng có lợi cho tim mạch này.
• Sử dụng Tỏi và các chế phẩm của nó trên đối tượng mắc chứng xơ vữa động mạch do chế độ ăn nhiều cholesterol gây ra, kết quả cho thấy trên đối tượng nghiên cứu giảm 50% các tổn thương do mảng xơ vữa, đặc biệt là ở động mạch chủ.
• Hầu hết các nghiên cứu trên người về tác dụng hạ lipid máu của Tỏi và các chế phẩm từ Tỏi đều mô tả sự giảm đáng kể cholesterol và triglycerid huyết thanh.

2. Cải thiện chức năng miễn dịch

Tác dụng y học của tỏi đã được ghi nhận rõ ràng, và các sản phẩm tỏi tự nhiên đã được chứng minh là có hoạt tính kháng khuẩn có hiệu quả.

Các kết quả thí nghiệm chỉ ra rằng Tỏi giúp tăng cường hoạt động của hệ thống miễn dịch bằng cách kích thích một số loại tế bào như đại thực bào, tế bào lympho, tế bào tiêu diệt tự nhiên, tế bào bạch cầu bằng các cơ chế bao gồm điều chỉnh bài tiết cytokine, sản xuất immunoglobulin, thực bào và đại thực bào sự kích hoạt.

Trong một nghiên cứu khác, tỏi nghiền sống có hoạt tính kích hoạt 7 gen liên quan đến miễn dịch và trao đổi chất ở người. Các tế bào của hệ thống miễn dịch được gọi là Bạch cầu trung tính là một loại thực bào và thường được tìm thấy trong máu. Trong giai đoạn bắt đầu (cấp tính) của viêm, đặc biệt là do nhiễm vi khuẩn, tiếp xúc với môi trường và một số bệnh ung thư, bạch cầu trung tính là một trong những phản ứng đầu tiên của các tế bào viêm di chuyển đến vị trí viêm.

==> Kết quả của một nghiên cứu chứng minh rằng các hợp chất organosulfur nhất định có thể kích hoạt hoạt động chức năng của bạch cầu trung tính và có thể đóng vai trò là chất điều chỉnh phản ứng sinh học bằng cách tăng cường chức năng thực bào.

Tỏi có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch cơ thể

3. Chống nấm, vi khuẩn

Một loại kem bôi âm đạo có chứa tỏi và cỏ xạ hương đã được thử nghiệm và có hiệu quả tương đương với kem bôi âm đạo Clotrimazole (Canesten) để điều trị viêm âm đạo do nấm candida.

Nhiều chế phẩm và sản phẩm đã sử dụng allicin được chiết xuất từ tỏi để chống lại các tác nhân lây nhiễm. Dựa trên các báo cáo, hoạt động diệt khuẩn của allicin đã được xác minh chống lại các mầm bệnh quan trọng, bao gồm Enterococcus spp, Bacillus spp, Helicobacter pylori, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Salmonella typhimurium và Vibrio cholera, cũng như các chủng Staphylococcus aureus kháng methicillin.

Tỏi còn có tác dụng ức chế đối với giun sán trưởng thành. Một số nghiên cứu cho thấy rằng tỏi do chứa các hợp chất lưu huỳnh như allicin có thể trì hoãn và ngăn chặn sự phát triển của các loại ký sinh trùng như Leishmania major, Crithidia fasciculata, Leptomonas colosoma, Giardia lamblia, Tetratrichomonas gallinarum, Cryptosporidium baileyi, Plasmodium berghei, Histomonas meleagridis.

4. Chống ung thư

Weisberger và Pensky đã được thực hiện để xác định vai trò ngăn ngừa và chống ung thư của thành phần chính của tỏi.

==> Kết quả cho thấy tỏi ức chế sự phát triển của tế bào khối u trên mô hình thí nghiệm. Các thành phần của tỏi đã được tìm thấy để ngăn chặn liên kết cộng hóa trị của các chất gây ung thư với DNA, tăng cường sự suy thoái của các chất gây ung thư, có đặc tính chống oxy hóa và nhặt rác gốc tự do, đồng thời điều chỉnh sự tăng sinh tế bào, quá trình chết và phản ứng miễn dịch.

5. Kiểm soát cholesterol

Bổ sung dầu tỏi vào chế độ ăn không chỉ ức chế tăng cholesterol máu mà còn giảm những thay đổi mảng xơ vữa xảy ra ở động mạch chủ, dẫn tới xơ vữa động mạch, bệnh tim và bệnh mạch vành.

6. Giảm nguy cơ các biến chứng bệnh thận và tiểu đường

Một nghiên cứu năm 2003 công bố trên Comparative Biochemistry and Physiology Part A: Molecular & Integrative Physiology chỉ ra rằng bổ sung dầu tỏi vào thực đơn trong 15 ngày cho thấy có cải thiện đáng kể hoạt động của gan và thận.

Ngoài ra, nó cũng ngăn chặn các biến chứng sức khỏe do bệnh tiểu đường như bệnh võng mạc tiểu đường, bệnh thận và bệnh thần kinh.

Tỏi giúp giảm nguy cơ các biến chứng bệnh thận và tiểu đường

7. Kiểm soát insulin tốt hơn

Sử dụng 100mg dầu tỏi/1kg trọng lượng cơ thể cách ngày trong 3 tuần cho thấy tăng đáng kể tốc độ bài tiết insulin. Nó cũng cho thấy tăng độ nhạy insulin và cải thiện kiểm soát đường huyết.

Cách dùng tỏi đúng cách và hiệu quả

Mặc dù Tỏi tía rất tốt cho sức khoẻ, nhưng đa số mọi người vẫn chưa biết cách dùng đúng loại “gia vị thuốc” này.

Thói quen vẫn là dùng tỏi làm gia vị chiên, xào cùng với thức ăn. Điều này sẽ làm mất đi phần lớn hoạt chất quý của Tỏi. Ăn tỏi tía sống cũng không hiệu quả vì chất Alliin chỉ có tác dụng khi được chuyển thành Allicin dưới tác dụng của men trong tép tỏi. Hơn nữa dùng tỏi sống mùi rất khó chịu và gây kích ứng dạ dày mạnh, dùng lâu gây giảm thị lực.

Hiệu quả và cao cấp nhất là chiết lấy các thành phần sinh học có trong tép tỏi tía và đóng thành viên nang mềm dầu tỏi tía.

Tại Việt Nam, tác dụng của dầu tỏi đã được các nhà khoa học biết đến từ rất sớm. Viện Hóa học- Viện Hàn lâm Khoa học công nghệ Việt Nam đã nghiên cứu thành công công nghệ trích ly dầu tỏi tía và chuyển giao cho công ty TNHH Tuệ Linh nhằm ứng dụng vào sản xuất. Công ty TNHH Tuệ Linh đã nghiên cứu bào chế thành công viên nang mềm Dầu tỏi Tuệ Linh chứa 50mg Dầu tỏi tía nguyên chất phục vụ nhu cầu phòng và chữa bệnh của người dân trong nước.

Sản phẩm có công dụng:

• Tăng cường sức đề kháng của cơ thể
• Phòng ngừa và làm giảm các triệu chứng về đường hô hấp do virus, các trường hợp cảm cúm và ho.
• Giảm các triệu chứng gan nhiễm mỡ, cao huyết áp
• Giảm các chứng bụng, ăn uống khó tiêu
• Hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Dầu tỏi Tuệ Linh – sản phẩm vì sức khỏe

Nguồn: Garlic (Allium sativum) Health Benefits by Brett Elliott, Jul 22, 2019, Diet and Nutrition, Herbal Medicine

Chia sẻ

Chia sẻ

Một số thông tin về Covid 19

SARS-CoV-2

Virus corona gây hội chứng hô hấp cấp tính nặng 2, viết tắt SARS-CoV-2 (tiếng Anh: Severe acute respiratory syndrome corona virus 2), trước đây có tên là virus corona mới 2019 (2019-nCoV) và cũng được gọi là virus corona ở người 2019 (HCoV-19 hoặc hCoV-19) , là một chủng coronavirus gây ra bệnh viêm đường hô hấp cấp do virus corona 2019 (COVID-19), xuất hiện lần đầu tiên vào tháng 12 năm 2019, trong đợt bùng phát đại dịch COVID-19 ở thành phố Vũ Hán, Trung Quốc và bắt đầu lây lan nhanh chóng, sau đó trở thành một đại dịch toàn cầu.

Vào ngày 12 tháng 01 năm 2020, nó được Tổ chức Y tế Thế giới gọi tên là 2019-nCoV, dựa trên một phương thức đặt tên cho virus corona mới. Đến ngày 11 tháng 2 năm 2020, Ủy ban Quốc tế về Phân loại Virus (ICTV) quyết định đặt tên chính thức cho chủng virus corona mới này là SARS-CoV-2 khi họ phân tích rằng nó cùng loài với virus SARS từng gây ra đại dịch năm 2003 nhưng là một chủng khác của loài. Virus này là một loại virus corona ARN liên kết đơn chính nghĩa.

Trong khoảng thời gian đầu của đại dịch COVID-19, các nhân viên nghiên cứu đã phát hiện chủng virus này sau khi họ tiến hành đo lường kiểm tra axit nucleic và dò tra trình tự bộ gen ở mẫu vật lấy từ người bệnh.

Truyền nhiễm

Sự lây truyền từ người sang người đã được xác nhận. Có báo cáo đã cho rằng virus lây nhiễm ngay cả trong thời gian ủ bệnh.Tuy nhiên, các quan chức tại Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh (CDCC) ở Hoa Kỳ tuyên bố rằng họ “không có bất kỳ bằng chứng nào về việc bệnh nhân bị lây nhiễm virus trước khi khởi phát triệu chứng.”

Virus corona có thể lây nhiễm ngay cả trong thời gian ủ bệnh

Một nhóm nghiên cứu đã ước tính hệ số sinh sản cơ bản (cũng được gọi là hệ số lây nhiễm cơ bản, của virus nằm trong khoảng từ 5 đến 10. Điều này có nghĩa là một người bị nhiễm virus có thể lây nhiễm cho 5 đến 10 người khác. Các nhóm nghiên cứu khác đã ước tính chỉ số sinh sản cơ bản có thể là từ 2 đến 4,5. Người ta đã xác định rằng virus có thể lây truyền dọc theo một chuỗi gồm ít nhất năm người.

Các triệu chứng được báo cáo gồm sốt trong 90% trường hợp mắc bệnh, mệt mỏi và ho khan trong 80% trường hợp, 20% bị khó thở và suy hô hấp chiếm 15%. X-quang ngực đã tiết lộ các dấu hiệu ở cả hai phổi. Dấu hiệu sống nhìn chung là ổn định vào thời điểm nhập viện của những bệnh nhân. Các xét nghiệm máu thường cho thấy số lượng bạch cầu thấp (giảm bạch cầu và giảm bạch cầu lympho).

Hỗ trợ ngăn ngừa COVID-19

Tình hình dịch bệnh Covid đang diễn biến phức tạp và chưa có dấu hiệu hạ nhiệt. Việc bảo vệ sức khỏe không chỉ nhiệm vụ của chính bản thân mình mà còn là nhiệm vụ chung của cả cộng đồng để hạn chế sự quá tải của Y tế. Vì vậy chế độ dinh dưỡng hợp lý là một giải pháp giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể.

Ăn nhiều trái cây cung cấp Vitamin C

Trong trái cây có nhiều Vitamin C là chất chống lại bệnh cúm hiệu quả. Có thể rút ngắn thời gian cơ thể nhiễm lạnh và ngăn ngừa bệnh tật. Cam, bưởi, kiwi, quýt… là những loại trái cây chứa hàm lượng vitamin C cao. Góp phần cải thiện hệ miễn dịch. Thường xuyên uống nước ép giúp bạn tăng cường sức đề kháng trong mùa dịch cúm.

Xem thêm: Trái Sơ ri bổ sung nguồn vitamin C tự nhiên khổng lồ

Thực phẩm giàu kẽm

Các loại thực phẩm giàu kẽm như thịt bò có tác dụng cao trong việc phòng chống bệnh cúm. Kẽm hỗ trợ cơ thể tạo ra bạch cầu giúp cho hệ thống miễn dịch cơ thể hoạt động tốt hơn. Ngoài thịt bò thì hàu, tôm cua, thịt gà, sữa chua, hạnh nhân… là các loại thực phẩm chứa nhiều kẽm bạn có thể sử dụng để bổ sung đủ lượng kẽm cần thiết giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch. Tăng cường sức đề kháng

Mật ong

Chất chống oxy hóa trong mật ong sẽ giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng. Bạn có thể dùng trực tiếp hoặc pha chế mật ong với lá hẹ, mật ong với quất, mật ong ngâm tỏi sẽ giúp cơ thể tránh khỏi những triệu chứng cảm ho đồng thời ngăn không cho các vi khuẩn cảm cúm xâm nhập vào cơ thể.

Dược liệu, vị thuốc và cây thuốc

Nhằm góp phần vào việc sử dụng đúng các vị thuốc, cây thuốc trong các bài thuốc này, nhóm cán bộ nghiên cứu của Khoa Tài nguyên Dược liệu (Viện Dược liệu) đã tổng hợp dữ liệu về hình ảnh một số dược liệu, vị thuốc cổ truyền và cây thuốc để giới thiệu cho những ai quan tâm sử dụng.

Hy vọng rằng, đây là những hoạt động thiết thực góp phần vào công cuộc phòng chống và điều trị dịch bệnh viêm đường hô hấp cấp COVID-19 ở Việt Nam.

Xem thêm: Một số dược liệu, vị thuốc cổ truyền và cây thuốc được sử dụng trong phòng và hỗ trợ điều trị viêm đường hô hấp do virus SARS-CoV-2

Phòng chống dịch bệnh không chỉ là nhiệm vụ của riêng ai, mà là sự chung tay góp sức của toàn cộng đồng. Hãy là những người dân trách nhiệm và tuân thủ những nguyên tắc phòng dịch dưới đây:

1. Rửa tay thường xuyên bằng dung dịch chứa cồn, hoặc với xà phòng và nước
2. Tránh đi lại khi bị sốt hoặc ho.
3. Thường xuyên khử trùng các bề mặt như bàn, ghế
4. Nếu cảm thấy khó thở hãy gọi bác sĩ và điều trị ngay lập tức
5. Hạn chế di chuyển tại các vùng dịch bệnh
6. Đảm bảo khoảng cách an toàn tại trường học, công sở, địa điểm tôn giáo
7. Tự cập nhật kiến thức về covid 19 từ các nguồn đáng tin cậy.

Chia sẻ

Chia sẻ

Theo nghiên cứu, trong thành phần chính của tỏi chứa alliin, khi có tác động vật lý như cắt nhỏ hoặc càng đập nát alliin trong tỏi sẽ chuyển thành allicin, đây là hợp chất có hoạt tính càng cao có tác dụng giảm viêm, loại bỏ gốc tự do chống oxy hóa, kháng nấm kháng vi rút, cải thiện lưu thông máu, giảm mỡ máu, cải thiện chức năng miễn dịch.

Chia sẻ

Chia sẻ

Nutrients 2020, 12(3), 872; https://doi.org/10.3390/nu12030872

Tóm tắt

Từ xa xưa, con người đã biết sử dụng cây thuốc để chăm sóc sức khỏe hay làm gia vị trong các bữa ăn. Tỏi (Allium sativum L.) là cây thân thảo có mùi thơm được sử dụng trên toàn thế mới như làm gia vị và trong các bài thuốc chữa bệnh. Trong y học cổ truyền, Tỏi có tác dụng chống ung thư, chống oxy hóa, đái tháo đường, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, kháng khuẩn, kháng nấm và hạ huyết áp. Trong thành phần hóa học của A.sativum có chứa một số loại phytoconstituents chứa lưu huỳnh chẳng hạn như alliin, allicin, ajoenes, vinyldithiins và flavonoid như quercetin. Chiết xuất và phân lập các hợp chất của A. sativum đã được đánh giá cho các hoạt động sinh học khác nhau bao gồm kháng khuẩn, các hoạt động kháng vi-rút, kháng nấm, kháng nguyên sinh, chống oxy hóa, chống viêm và chống ung thư trong số khác.

1. Giới thiệu

Hiện nay, các cây thuốc là nguồn chính cung cấp các hợp chất có hoạt tính sinh học mới có tiềm năng kiểm soát các mầm bệnh. Gần đây, thuốc kháng sinh và hầu hết các loại thuốc trên thị trường đã cho thấy các triệu chứng không mong muốn, do đó các nhà khoa học đang chú ý nhiều hơn đến các chiết xuất và các thành phần hóa học được chiết xuất từ các loài thực vật khác nhau được sử dụng trước đây trong y học cổ truyền. Nhiều loài thực vật có tác dụng đặc tính dược lý cao do các thành phần thực vật của chúng như glycosid, ancaloit, saponin, steroid, flavonoid, tannin và terpenoit (ví dụ, monoterpenes, diterpenes và sesquiterpenes).

Tỏi là gia vị, vị thuốc được sử dụng từ lâu đời

Tỏi (Allium sativum L.; Họ: Amaryllidaceae) là một loại gia vị có mùi thơm và một trong những loại thảo mộc được sử dụng lâu đời nhất từ thời cổ đại dùng để chữa một số bệnh thông thường như cảm lạnh, cúm, rắn cắn, và tăng huyết áp. Theo nghiên cứu hiện đại, các loài Allium sp. và các thành phần hoạt tính của chúng có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và các bệnh tim mạch, bảo vệ chống lại nhiễm trùng bằng cách kích hoạt hệ thống miễn dịch và có đặc tính kháng khuẩn, kháng nấm, chống lão hóa cũng như chống ung thư qua các thử nghiệm, nghiên cứu lâm sàng trên người.

Tỏi sống và các sản phẩm biến đổi của nó có chứa các hợp chất lưu huỳnh khác nhau và được đưa vào một số loại chế phẩm. Hơn thế nữa, các thành phần quercetin và flavonoid phân lập từ tỏi có tương tác với một số loại thuốc như như vitamin E và C. Hợp chất Allicin [S- (2-propenyl) -2-propene-1-sulfinothioate] có hoạt tính sinh học cao nhất và tạo nên mùi đặc trưng của tỏi.

Thành phần hóa học của tỏi

Theo nghiên cứu, trong củ tỏi (A. sativum) có chứa hàng trăm chất phytochemical bao gồm chứa lưu huỳnh các hợp chất (Bảng 1) như ajoenes (E-ajoene, Z-ajoene), thiosulfinates (allicin), vinyldithiins (2-vinyl- (4H) -1,3-dithiin, 3-vinyl- (4H) -1,2-dithiin), sulfua (diallyl disulfide (DADS), diallyl trisulfide (DATS)) và những loại khác chiếm 82% tổng hàm lượng lưu huỳnh của tỏi.

Bảng 1: Thành phần hóa học trong tỏi (A. sativum)

Alliin được chuyển hóa thành allicin bởi enzyme allinase sau khi cắt tỏi và phá vỡ nhu mô tạo nên các phân tử mùi chính của tỏi tươi xay xát.

Một số hợp chất organosulfur: N-acetylcysteine (NAC), S-allyl-cysteine (SAC), và S-ally-mercapto cysteine (SAMC) có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm, kháng khuẩn cao, và có hoạt động chống ung thư thông qua việc ngăn chặn sự nhân lên của tế bào ung thư.

Công dụng của tỏi

Trong dân gian

Tỏi là một trong những loại gia vị quan trọng và được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới. Các hợp chất organosulfur như allicin và DADS là các hợp chất chính chịu trách nhiệm về mùi vị cay nồng và hương thơm của tỏi. Tỏi được nhiều người biết đến được sử dụng trong chế biến thực phẩm, đặc biệt là thực phẩm khô để bảo quản và một số loại súp và nó có thể được sử dụng ở cả dạng tươi và khô.

• Tỏi được sử dụng như chất chống ung thư, chống oxy hóa, chống đái tháo đường, chống xơ vữa động mạch, kháng khuẩn, kháng nấm và hạ huyết áp. Hơn nữa, tỏi còn được sử dụng để điều trị chứng khó tiêu, hô hấp và nhiễm trùng đường tiết niệu và rối loạn tim mạch, hạ sốt, an thần, tác dụng kích thích tình dục và lợi tiểu.

Trong y học hiện đại

3.1. Hoạt tính kháng khuẩn

Hợp chất allicin gây ức chế lên nhiều loại vi sinh vật bao gồm vi khuẩn kháng kháng sinh, vi khuẩn Gram dương và Gram âm như: Shigella, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Streptococcus mutans, S. faecalis, S. pyogenes, Salmonella enterica, Klebsiella aerogenes, Vibrio, Mycobacteria, Proteus vulgaris, và Enterococcus faecalis.

Các chất chiết xuất từ tỏi khác nhau (nước, cloroform, methanolic, và chiết xuất ethanolic) cứng gây ức chế sự phát triển của một số vi khuẩn gây bệnh với các mức độ mẫn cảm.

Tỏi có tính kháng khuẩn cao ở cả nhóm vi khuẩn Gram âm và Gram dương 

Chiết xuất tỏi ethanolic cho thấy tác dụng ức chế E. coli và Sal. typhi hơn so với chiết xuất dạng nước cho thấy ít hoặc không có tác dụng ức chế [51].

• Theo nghiên cứu của Meriga và cộng sự cho biết, chiết xuất nước tỏi có hoạt tính kháng khuẩn cả Gram âm (Kl. pneumoniae và E. coli) và Gram dương (Bacillus subtilis và Các chủng S. aureus).
• Trong khi chiết xuất tỏi methanolic có hoạt động kháng khuẩn chống lại tất cả các chủng trừ S. aureus.
• Tuy nhiên, các chiết xuất hexan, etyl axetat và cloroform lại không cho thấy bất kỳ tác dụng kháng khuẩn.

3.2. Hoạt tính kháng nấm

Chiết xuất tỏi cho thấy tác dụng diệt nấm phổ rộng đối với nhiều loại nấm bao gồm các chủng Candida, Torulopsis, Trichophyton, Cryptococcus, Aspergillus, Trichosporon và Rhodotorula.

Trong 1 nghiên cứu đã chỉ ra, hoạt động dung dịch chiết từ nước, etanol, metanol và ete dầu của tỏi ức chế nhiều loạinấm gây bệnh như Trichophyton verrucosum, T. mentagrophytes, T. rubrum, Botrytis cinerea, Candida sp., Epidermophyton floccosum, Aspergillus niger, A. flavus, Rhizopus stolonifera, Microsporum gypseum, M. audouinii, Alternaria sp., Neofabraea alba, và Penicillium expansum.

• Chiết xuất tỏi gây ra những thay đổi cấu trúc của tế bào nấm làm ảnh hưởng đến khả năng nảy mầm của nấm. Những thay đổi này dẫn đến tổn thương nhân và các bào quan của tế bào, cuối cùng dẫn đến chết tế bào.
• Hơn nữa, allicin và dầu tỏi cho thấy tác dụng chống nấm mạnh đối với Candida albicans, Ascosphaera apisin và A. niger [44] và chúng hoạt động bằng cách xuyên qua màng tế bào cũng như các bào quan màng như ty thể và dẫn đến phá hủy bào quan và chết tế bào [57].
• DADS và DATS tách ra từ tinh dầu tỏi cho thấy hoạt tính kháng nấm chống lại một số loại nấm (C. albicans, C. Tropicalis và Blastoschizomyces capitatus).
• Ngoài ra, saponin chiết xuất từ A. sativum thể hiện hoạt tính kháng nấm đối với Botrytis cinerea và Trichoderma harzianum.

3.3. Hoạt tính kháng vi-rút

Chiết xuất tỏi được đánh giá chống lại bệnh cúm B, virus rhino ở người loại 2, virus cytomegalovirus ở người (HCMV), virus Parainfluenza loại 3, herpes simplex loại 1 và 2 và vi rút viêm miệng mụn nước.

Chiết xuất tỏi có khảng năng chống lại virus cúm

Trong một thử nghiệm in vivo, người ta thấy rằng tỏi có hoạt động bảo vệ, chống lại vi rút cúm bằng kích thích cơ thể sản xuất các kháng thể tiêu diệt các kháng nguyên lạ.

• Hợp chất Allicin trong tỏi có tác dụng ức chế hoạt động của  trong hoạt động bằng cách ngăn chặn một số enzym tổng hợp của vi-rít.
• Trong khi đó hợp chất ajoene có tác dụng ngăn chặn sự tương tác kết dính và hợp nhất của bạch cầu.
• DATS có hiệu quả chống lại sự sao chép HCMV và biểu hiện gen sớm của virus và nó hoạt động bằng cách tăng cường hoạt động của tế bào tiêu diệt tự nhiên (NK-cell) tiêu diệt các tế bào bị nhiễm virus

3.4. Hoạt động chống oxy hóa và chống viêm

Ăn tỏi thường xuyên làm giảm các tác động bất lợi của quá trình oxy hóa bằng cách tăng chất chống oxy hóa nội sinh tổng hợp hoặc giảm sản xuất các chất oxy hóa như các loại gốc tự do oxy (ORS).

Chiết xuất tỏi làm tăng hoạt động của một số các enzym chống oxy hóa (như, superoxide dismutase (SOD)) và giảm glutathione peroxidase (GSH-Px) trong mô gan của chuột. Allicin, DADS và DATS là các hợp chất chống oxy hóa chính cho thấy tác dụng chống oxy hóa với cả liều lượng thấp.

• DAS thể hiện các hoạt động chống oxy hóa và bảo vệ tế bào mạnh mẽ và những hoạt động này có thể là do ngăn chặn hoạt động của enzym cytochrom P450-2E1 và do đó làm giảm sự tạo ra các loại oxy phản ứng và nitơ hoặc bằng cách cảm ứng sự biểu hiện mRNA của Nrf2 và heme-oxygenase 1 loại enzim.

3.5. Hoạt động chống viêm

Một nghiên cứu báo cáo rằng chiết xuất tỏi làm giảm đáng kể tình trạng viêm gan và tổn thương do nhiễm trùng Eimeria papillate. Hobauer và cộng sự. đã quan sát rằng, hoạt động chống viêm của tỏi là do ức chế sự di chuyển của bạch cầu trung tính bạch cầu hạt thành biểu mô.

Chiết xuất chloroform ABG (tỏi đen) làm giảm hoạt hóa NF-κB trong tế bào nội mô tĩnh mạch rốn người do yếu tố hoại tử khối u-α (TNF-α). Hơn nữa, chiết xuất methanolic ABG đã được báo cáo để ngăn chặn cyclooxygenase-2 (COX-2) và sản xuất prostaglandin E2 (PGE2) bằng cách bất hoạt NF-κB .

• Allicin tác động đến các tế bào lympho T bằng cách ức chế chemokine SDF1α có liên quan đến điểm yếu của cấu trúc động của bộ xương actin , ngoài ra, nó còn dẫn đến ức chế sự di chuyển của bạch cầu trung tính.
• Đáng chú ý, Abdel-Daim et al. đã báo cáo rằng hoạt động chống viêm của DAS gây ra bằng cách làm giảm biểu hiện của viêm cytokine (ví dụ, NF- κB, IL-1β và TNF-α), và thế hệ ROS bằng cách ức chế CYP-2E1 ở gan enzim.
• Một báo cáo khác chỉ ra rằng thiacremonone (một hợp chất lưu huỳnh được phân lập từ tỏi) ngăn ngừa viêm thần kinh và hình thành amyloido bằng cách ngăn chặn hoạt động NF-κB, và do đó có thể được sử dụng để điều trị các rối loạn thoái hóa thần kinh (ví dụ, bệnh Alzheimer) liên quan đến viêm.

3.6. Hoạt động chống ung thư

Chiết xuất tỏi sống được coi là loại thuốc chống ung thư hiệu quả và đặc hiệu cao nhất khi so sánh với 33 chất chiết xuất từ rau sống chống lại các tế bào ung thư khác nhau mà không ảnh hưởng đến tế bào không ung thư.

Shang và cộng sự. báo cáo rằng cơ chế chống ung thư của chiết xuất tỏi được cho là do ức chế sự phát triển và tăng sinh của tế bào, điều chỉnh quá trình chuyển hóa chất gây ung thư, kích thích quá trình apoptosis, ngăn ngừa hình thành mạch, xâm nhập và di cư và do đó làm giảm tác động tiêu cực của chất chống ung thư.

Vào năm 1960, trong một nghiên cứu đã cho kết quả rất đáng mừng là các tế bào khối u đã bị giết khi ủ trong dung dịch allicin.

• Allicin được phân lập từ tỏi được báo cáo là có tác dụng ức chế đại trực tràng di căn ung thư thông qua việc tăng cường chức năng miễn dịch và ngăn ngừa sự hình thành khối u các mạch máu cũng như biểu hiện gen sống sót để tăng cường quá trình tự chết của tế bào ung thư.

Hơn nữa, Zhang et al. tiết lộ rằng allicin có thể ngăn ngừa tế bào ung thư đường tiêu hóa MGC 803 tăng sinh và tạo ra apoptosis, có thể được thực hiện thông qua việc tăng cường biểu hiện p38 và caspase phân cắt 3.

Đáng chú ý, Fleischauer và Arab đã báo cáo rằng sử dụng tỏi liên tục có thể làm giảm các loại lây truyền ung thư khác nhau như phổi, ruột kết, dạ dày, vú và tuyến tiền liệt.

Hợp chất Allicin trong tỏi có tác dụng ức chế và ngăn ngừa sự hình thành khối u các mạch máu 

3.7. Các hoạt động liên quan đến bệnh chuyển hóa

Ảnh hưởng đến chứng rối loạn lipid máu

Rối loạn mỡ máu được biết đến là nguyên nhân chính dẫn đến nhồi máu cơ tim và các bệnh tim mạch. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, các chế phẩm tỏi và chất phytochemical được sử dụng trong điều trị tăng cholesterol trong máu bằng cách ngăn chặn quá trình sinh tổng hợp cholesterol trong gan cũng như ức chế quá trình oxy hóa lipoprotein mật độ thấp (LDL và HDL).

Iweala et al. đã báo cáo rằng chiết xuất tỏi ethanolic hấp thụ đối với thỏ bạch tạng dẫn đến làm giảm mức cholesterol.

• Trong các thử nghiệm lâm sàng ở bệnh nhân, Sobenin et al. tiết lộ rằng dùng tỏi với liều 300 và 60 mg / ngày trong 12 tháng và 12 tuần, lần lượt giảm TC, TG và LDL trong khi tăng HDL.
• Hơn thế nữa, Ashraf và cộng sự viên tỏi dùng với liều 600 mg / ngày trong 12 tuần ở bệnh nhân đái tháo đường với rối loạn lipid máu dẫn đến HDL cao và mức LDL và TC thấp.

Ảnh hưởng đến bệnh đái tháo đường

Chất chiết xuất từ tỏi etanolic thể hiện tác dụng chống đái tháo đường bằng cách kích hoạt bài tiết insulin từ các tế bào thành của tuyến tụy.

Một nghiên cứu lâm sàng khác đã kiểm tra tác dụng chống tiểu đường của tỏi bằng việc sử dụng tỏi với liều 900 mg / ngày ở bệnh nhân tiểu đường loại II và bị tăng lipid máu. Kết quả cho thấy tỏi làm giảm cholesterol, lipid huyết thanh và đường huyết lúc đói.

• Hơn nữa, allyl propyl disulfide, allicin, cysteine sulfoxide và S-allyl cysteine sulfoxide làm giảm mức đường huyết bằng cách ngăn kích hoạt insulin do gan, tăng cường tiết insulin từ tế bào beta tuyến tụy, cô lập của insulin từ các dạng liên kết, và làm tăng độ nhạy của tế bào với insulin

Ảnh hưởng đến bệnh béo phì

Béo phì là vấn đề sức khỏe phổ biến nhất có thể dẫn đến nhiều bệnh như tăng huyết áp, rối loạn lipid máu, rối loạn tim mạch và hội chứng chuyển hóa.

Chiết xuất tỏi có tác dụng làm giảm trọng lượng cơ thể, khối lượng mô mỡ và cải thiện cấu hình lipid huyết tương trong những con chuột bị béo phì do chế độ ăn giàu chất béo gây ra và những tác động này được điều chỉnh bởi sự điều chỉnh giảm của bội số biểu hiện gen được bao gồm trong sự phát sinh mỡ cùng với sự điều hòa bên trong ti thể biểu hiện protein màng .

• Ajoene được phân lập từ chiết xuất tỏi được tìm thấy để kích thích quá trình apoptosis, giảm sự tích tụ chất béo trong 3T3-L1 tế bào mỡ và giảm đáng kể sự tăng trọng lượng cơ thể ở chuột mà không ảnh hưởng đến số lượng của lượng thức ăn.

Chiết xuất tỏi có tác dụng làm giảm trọng lượng cơ thể, khối lượng mô mỡ và cải thiện cấu hình lipid huyết tương

Kết luận

Các hợp chất chứa lưu huỳnh như alliin, allicin, ajoenes, vinyldithiins và sulfide là những chất chính các thành phần được phân lập từ dịch chiết A. sativum (tỏi).

Tỏi và các chế phẩm từ tỏi có nhiều công dụng tốt như: chống ung thư, chống oxy hóa, chống đái tháo đường, bảo vệ, chống xơ vữa động mạch, kháng khuẩn, kháng nấm, chống động vật nguyên sinh và hạ huyết áp các hoạt động.

• Tỏi cũng nổi tiếng là có các hoạt động điều hòa miễn dịch và chống viêm.
• Allicin, hoạt chất của tỏi, có thể gây kích động dạ dày, đặc biệt là nếu dùng nhiều liều lượng.
• Ngoài ra, A. sativum đã được báo cáo là ảnh hưởng đến dược động học của thuốc kháng retrovirus thuốc, cũng như thuốc chống đông máu.

==> Vì vậy, cần cân nhắc thích hợp khi sử dụng tỏi như một thuốc để điều trị các bệnh khác nhau.

Chia sẻ

Chia sẻ