Tên tiếng Việt: Rau giền tía, Xích hiện, Giền canh
Tên khoa học: Amaranthus tricolor L.
Họ thực vật: Amaranthaceae
Công dụng: Bổ, giải nhiệt, nhuận tràng; còn dùng chữa lỵ, ong đốt, rắn rết cắn; rong kinh (cả cây). Hạt chữa phong nhiệt, mắt có mộng trắng, mắt mờ, có hoa đen.
Phân bố: Cây trồng ở khắp các địa phương.
Mùa hoa quả: V-VI
