Beta vulgaris L. có tên tiếng Việt là Củ cải đường, Củ cải đỏ, Củ dền. Thường dùng chữa sỏi thận, thuốc bổ dưỡng cho người già, kích thích ăn ngon miệng, là loài thuốc tốt cho người thiểu ngủ, mắc bệnh thần kinh, lao và ung thư. Lá đắp chữa bỏng, vết tím bầm, còn dùng cho người mắc bệnh đái đường (Củ).
Củ cải đường (Beta vulgaris L.)
Tên tiếng Việt: Củ cải đường.
Tên gọi khác: Củ cải đỏ, Củ dền
Tên khoa học: Beta vulgaris L.
Họ thực vật: Họ Rau muối (Chenopodiaceae)
Công dụng: Chữa sỏi thận, thuốc bổ dưỡng cho người già, kích thích ăn ngon miệng, là loài thuốc tốt cho người thiểu ngủ, mắc bệnh thần kinh, lao và ung thư. Lá đắp chữa bỏng, vết tím bầm, còn dùng cho người mắc bệnh đái đường (Củ).
Phân bố: Cây nhập trồng.
