Tên tiếng Việt: Khoai lang, Mẳn van, Phiên chư, Cam thự, Mằn bửng (Tày), Bụm blec (Kho)
Tên khoa học: Ipomoea batatas (L.) Poir. – Convolvulus batatas L.
Họ thực vật: Convolvulaceae
Công dụng: Nhuận tràng. Chữa táo bón (Lá, ngọn non luộc ăn).
Phân bố: Cây trồng ở khắp các tỉnh đồng bằng của Việt Nam. Nguồn gốc từ Ấn Độ.
Mùa hoa quả: XI
