Tên tiếng Việt: Men bia
Tên khoa học: Saccharomyces cerevisae Megen
Họ thực vật: Saccharomycetaceae.
Công dụng: Bổ, kích thích tiêu hoá, nhiễm độc thức ăn, xơ vữa động mạch, đái đường, suy nhược thần kinh, viêm mủ da.
Phân bố: Thường được nuôi cấy.
