Hoài sơn (Củ mài) là cây phân bố ở cùng nhiệt đới. Ở Việt Nam có khoảng 30 loài, một số là cây trồng lấy tinh bột từ củ và hầu hết được dùng làm thuốc. Trong đông y Hoài sơn được coi là một vị thuốc ...
Đề tài nghiên cứu khoa học của Tiến sĩ dinh dưỡng học Vương Thúy Lệ về quả Gấc
Gấc là loại thực vật được sử dụng nhiều trong ẩm thực và y học. Ở Việt Nam, gấc được sử dụng để nhuộm màu các loại xôi. Không chỉ là loại thực vật quen thuộc với cuộc sống hàng ngày, gấc còn có rất ...
