Diệp hạ châu đắng là một cây thuốc quý trong dân gian, cây thường mọc hoang dại ở nhiều nơi trên cả nước, từ đồng bằng đến miền núi cao, kể cả vùng sơn cước. Tuy nhiên, cần lưu ý phân biệt Diệp hạ châu và Diệp hạ châu đắng – mới được khoa học chứng minh có tác dụng ức chế sự phát triển của virus viêm gan, các loại khác thì tác dụng yếu hoặc không có.
Cách sử dụng và chế biến Diệp hạ châu đắng:
-
Có thể dùng tươi hoặc khô, nhưng phổ biến là phơi khô trong bóng râm hoặc nắng nhẹ, sau đó sắc uống hoặc hãm như trà.
-
Liều dùng: khoảng 100–150g cây khô, nấu với 1 lít nước, đun kỹ để uống thay nước hằng ngày.
-
Có thể bảo quản bằng cách sao khô ngay sau khi thu hái, để nơi khô thoáng, đựng trong túi kín hoặc tủ lạnh.
-
Ngoài ra, nhiều công ty dược đã chiết xuất Diệp hạ châu đắng thành cao mềm, cao lỏng hoặc dạng viên để sử dụng tiện lợi hơn.
Tác dụng của diệp hạ châu đắng:
Theo y học cổ truyền: Diệp hạ châu đắng có vị đắng, tính mát, giúp:
-
Làm mát gan, giải độc gan
-
Kích thích tiêu hóa, chống viêm
Theo y học hiện đại:
-
Tăng sản xuất glutathione – chất bảo vệ gan, đặc biệt quan trọng với người uống rượu bia.
-
Giúp hạ men gan, hỗ trợ điều trị viêm gan B, tăng cường chức năng gan.
-
Ức chế virus gây viêm gan, nhưng không tiêu diệt virus hoàn toàn – cần hiểu đúng để sử dụng hợp lý.
-
Chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ức chế quá trình peroxid hóa lipid ở gan – nguyên nhân gây tổn thương tế bào gan.
