Chế độ ăn đóng vai trò quan trọng trong kiểm soát bệnh tiểu đường. Một chế độ ăn đảm bảo cung cấp dinh dưỡng, đủ về số lượng và chất lượng có thể giúp ổn định đường huyết. Bị bệnh tiểu đường nên ăn gì là điều mà bất cứ người bệnh nào cũng nên biết để bảo vệ và duy trì sức khỏe bản thân.
Hãy cùng điểm qua những nhóm thực phẩm cho người bệnh tiểu đường dưới đây:
- Nhóm thực phẩm giàu protein: Các loại đậu và hạt, cá, thịt gà
- Nhóm chất béo: Hạt óc chó, hạt điều, dầu dừa, dầu oliu, quả bơ
- Nhóm thực phẩm nguyên hạt: Hạt ngô, yến mạch, gạo lức, bánh mì đen
- Nhóm rau xanh: Bông cải xanh, ớt chuông, đậu bắp, cà rốt
Xem thêm: Giảo cổ lam “khắc tinh” của bệnh tiểu đường tuýp 2
