Càng ngày, các nhà khoa học càng phát hiện ra thêm nhiều tính năng phòng và điều trị bệnh của loại cây này. Tác dụng hạ mỡ máu rất là tốt. Và ngoài những các việc bổ cho phổi, tốt cho phổi, cho gan, cho mật, cho hệ thiều hóa nói chung, thì tỏi còn có tác dụng chống các loại bệnh do virus, ví dụ như là virus cảm cúm, virus cảm cúm chữa bằng tỏi, rất có hiệu quả.
Ở Việt Nam, tỏi được trồng ở khắp các địa phương, đặc biệt là khu vực Nam Trung Bộ. Và có một giống tỏi được các nhà khoa học nhận định là giống tỏi đặc hiệu của nước ta với công dụng vượt trội so với các loại tỏi thông thường khác. Cây tỏi tía là một loại đặc biệt, nó ưu việt hơn cây tỏi bình thường ở chỗ là nó có hàm lượng tinh dầu cao, hoạt chất chính, những nhóm chất lưu huỳnh nhiều. Và đấy chính là nhóm chất có tác dụng sinh học tốt. Vì vậy, cây tỏi tía là một đặc sản của Việt Nam.
