Tỏi tía là gia vị quen thuộc trong căn bếp gia đình. Đây cũng là vị thuốc quý đã được sử dụng từ 5.000 – 6.000 năm trước đây.
Thành phần hoạt chất chính trong tỏi tía là allicin và hợp chất sunfua, có tác dụng:
– Tăng cường sức đề kháng cơ thể
– Bảo vệ đường hô hấp do virus
– Giảm ho, cảm cúm
– Giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch
