Trong dân gian, ba kích được coi là loại dược liệu vô cùng quý hiếm và bổ dưỡng với tác dụng cải thiện sinh lý cho nam giới rất hiệu nghiệm. Một trong những cách sử dụng ba kích đơn giản, và đạt được tác dụng nhanh nhất đó là ngâm ba kích với rượu. Trong bài viết hôm nay, tracuuduoclieu.vn sẽ hướng dẫn các bạn ngâm rượu ba kích như thế nào cho đúng để đạt hiệu quả cao nhất và an toàn nhất.
Mục lục
Tác dụng của ba kích ngâm rượu là gì?
Từ xa xưa, ba kích đã được biết đến như một vị thuốc quý giúp bồi bổ sức khỏe, đặc biệt là tăng cường sinh lực nam giới. Trong y học cổ truyền, ba kích thường được ngâm rượu để phát huy tối đa công dụng, trở thành một trong những bài thuốc được nhiều người tin dùng. Không chỉ nam giới, mà cả phụ nữ cũng có thể sử dụng rượu ba kích để hỗ trợ điều hòa khí huyết, cải thiện nội tiết tố.
- Tăng cường sinh lý nam giới: Hỗ trợ tráng dương, bổ thận, cải thiện tình trạng yếu sinh lý, giảm mộng tinh, di tinh, giúp đời sống vợ chồng thêm viên mãn.
- Cải thiện chức năng vận động: Kiện gân cốt, hỗ trợ giảm đau lưng mỏi gối, đặc biệt hiệu quả với người già yếu, đi đứng khó khăn do phong hàn.
- Cân bằng nội tiết nữ giới: Giúp điều hòa kinh nguyệt, hỗ trợ điều trị chứng tử cung lạnh và các rối loạn nội tiết trong thời kỳ tiền mãn kinh, mãn kinh.
- Tăng sức đề kháng, bồi bổ cơ thể: Nhờ chứa nhiều khoáng chất như K, Mg, Fe, Cu, Zn…, vitamin C và các hợp chất quý, ba kích giúp phục hồi thể lực, giảm mệt mỏi, nâng cao thể trạng.
- Hỗ trợ tuần hoàn máu: Các hoạt chất trong ba kích giúp thúc đẩy lưu thông khí huyết, phòng ngừa các chứng hoa mắt, chóng mặt do thiếu máu.
Xem thêm: Tác dụng của rượu ba kích
Ưu điểm khi tự ngâm rượu ba kích
Tự tay ngâm rượu ba kích không chỉ mang lại trải nghiệm thú vị, mà còn giúp bạn chủ động hoàn toàn trong việc kiểm soát chất lượng. Trong bối cảnh rượu giả, hàng kém chất lượng tràn lan trên thị trường (kể cả những thương hiệu nổi tiếng cũng có nguy cơ bị làm nhái) thì việc tự ngâm tại nhà giúp bạn loại bỏ nỗi lo về rượu công nghiệp, pha tạp hay chứa phụ gia độc hại.
Không những thế, tự ngâm rượu còn tiết kiệm đáng kể chi phí, chỉ bằng khoảng 1/2 đến 1/3 so với mua rượu ba kích thành phẩm ngoài thị trường, trong khi chất lượng lại vượt trội hơn hẳn.
Quan trọng hơn, bạn có thể lựa chọn nguyên liệu ba kích tươi ngon, rõ nguồn gốc, kết hợp với loại rượu phù hợp khẩu vị để tạo nên bình rượu thơm ngon, an toàn.
Cách ngâm rượu ba kích an toàn, hiệu quả
Ngâm rượu ba kích tươi
Ngâm rượu ba kích tươi là phương pháp tối ưu để giữ trọn tinh chất dược liệu và phát huy công dụng bồi bổ của ba kích. Đây cũng là cách ngâm truyền thống được lưu truyền từ bao đời nay trong dân gian.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Ba kích tươi: 1kg (có thể dùng loại ba kích tím – dược tính cao hơn, hoặc ba kích trắng).
- Rượu trắng ngon: Tốt nhất chọn loại rượu gạo nguyên chất, nồng độ từ 40–47 độ.
- Bình ngâm: Dùng bình thủy tinh có nắp đậy kín, tránh dùng bình nhựa.
- Các vật dụng hỗ trợ: Dao, chậu, túi buộc, nước nóng để tráng bình.
Cách sơ chế
- Rửa sạch củ ba kích, để ráo hoàn toàn nước.
- Tách bỏ lõi củ ba kích: Dùng tay tước nhẹ theo chiều dọc hoặc dùng dao nhỏ rút lõi ra. (Lưu ý: Lõi ba kích có thể gây nóng và đắng khi ngâm rượu, nên cần loại bỏ để rượu thơm ngon hơn).
- Tráng bình ngâm: Rửa sạch bình, tráng qua nước nóng rồi úp khô hoàn toàn trước khi cho nguyên liệu vào.
Cách ngâm rượu ba kích tươi
- Cho phần thịt ba kích đã sơ chế vào bình thủy tinh.
- Đổ rượu theo tỷ lệ: 1kg ba kích tươi tương ứng 3 – 4 lít rượu trắng (có thể điều chỉnh tùy khẩu vị muốn rượu nhẹ hay đậm).
- Đậy kín nắp bình: Có thể dùng thêm túi nilon buộc kín miệng bình để tránh bay hơi và đảm bảo rượu không bị nhiễm khuẩn.
Lưu ý khi ngâm rượu ba kích tươi
- Ngâm ba kích được 20 ngày nên mở nắp khuấy ba kích lên cho đều và đóng kín bình rượu lại. Ngâm khoảng 60 ngày là dùng
- Ngâm rượu ba kích trong mùa hè, nhiệt độ ngoài trời cao chỉ ngâm rượu 20 ngày rượu đã chuyển sáng tím.
- Nếu ngâm rượu ba kích vào mùa đông thì mất khoảng 60 ngày rượu mới ngấm chuyển sang màu tím
- Thời gian ngâm rượu để ngon và chất lượng tầm 2 tháng trở lên, nhưng nếu để ngâm càng lâu trên 3 tháng rượu sẽ đậm màu, thơm ngon hơn
- Nếu hạ thổ thì nên ngâm trên 200 ngày với rượu có nồng độ từ 47-50 độ
Xem thêm: Cách sơ chế củ ba kích ngâm rượu
Ngâm rượu ba kích khô
Nếu không có điều kiện sử dụng ba kích tươi, bạn hoàn toàn có thể chọn ngâm rượu ba kích khô – vừa tiện lợi, vừa bảo quản lâu mà vẫn giữ nguyên công dụng bồi bổ.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Ba kích khô: 1kg (thường đã được rút lõi sẵn).
- Rượu trắng ngon: 8 – 9 lít, chọn loại rượu gạo truyền thống, nồng độ từ 40 độ trở lên.
- Bình ngâm: Dùng bình thủy tinh hoặc sứ có nắp đậy kín để đảm bảo an toàn vệ sinh.
- Dụng cụ khác: Chảo để sao, khăn sạch, chổi hoặc nước nóng để làm sạch bình ngâm.
Cách sơ chế
- Sao khô ba kích: Đặt ba kích khô lên chảo, vặn nhỏ lửa và sao đều trong khoảng 15 phút, đến khi dậy mùi thơm là được. Bước này giúp dược liệu “hoạt hóa”, giảm ẩm và tăng hương vị rượu.
- Để nguội hoàn toàn trước khi ngâm.
- Vệ sinh bình ngâm: Rửa sạch bình, tráng qua nước nóng rồi để khô ráo hoàn toàn.
Cách ngâm rượu ba kích khô
- Cho ba kích vào bình, đổ lượng rượu đã chuẩn bị theo tỷ lệ 1kg ba kích khô : 8–9 lít rượu.
- Đậy kín nắp bình: Có thể dùng thêm túi nilon buộc chặt miệng bình để tránh bay hơi và nhiễm khuẩn.
Lưu ý khi ngâm rượu ba kích khô
- Từ 3 tháng trở lên là có thể sử dụng, nhưng ngâm càng lâu (trên 6 tháng) rượu càng đậm vị, thơm ngon và đạt hiệu quả tốt hơn.
- Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp, nhiệt độ phòng ổn định.
- Rượu ngâm từ ba kích khô sẽ không có màu tím đặc trưng như khi dùng ba kích tươi – đây là điều hoàn toàn bình thường và không ảnh hưởng đến chất lượng hay công dụng của rượu.
- Không nên dùng rượu có nồng độ quá thấp (dưới 35 độ) vì dễ lên men hoặc hỏng rượu.
Xem thêm: Hướng dẫn cách ngâm rượu ba kích thơm ngon
Cách sử dụng rượu ngâm ba kích
Rượu ba kích tuy là một loại dược tửu bổ dưỡng, nhưng để phát huy tối đa công dụng mà vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn cần sử dụng đúng liều lượng và đúng cách:
- Uống 2 lần mỗi ngày, chia đều vào buổi trưa và buổi tối.
- Mỗi lần chỉ nên dùng 1 chén nhỏ (khoảng 50 – 75ml), tổng lượng rượu sử dụng trong ngày nên nằm trong khoảng 100 – 150ml.
- Tuyệt đối không lạm dụng uống quá liều, vì rượu ba kích có tính ôn, uống nhiều dễ gây nóng người hoặc phản tác dụng.
- Đối với người không quen vị của ba kích, có thể cho vào bình ngâm 1–2 chén mật ong nhỏ để tạo vị ngọt dịu, dễ uống hơn mà không làm mất dược tính.
- Không dùng cho người bị huyết áp thấp, vì ba kích có thể làm hạ huyết áp thêm.
- Không nên uống khi đói bụng hoặc khi đang dùng thuốc tây điều trị bệnh mạn tính (nên tham khảo ý kiến bác sĩ).
- Phụ nữ mang thai, cho con bú, trẻ em dưới 18 tuổi không nên sử dụng.
Trên đây là toàn bộ hướng dẫn cụ thể, chi tiết cách ngâm rượu ba kích như thế nào cho an toàn, hiệu quả nhất các bạn có thể tham khảo. Thực hiện cách ngâm rượu ba kích như trên, bạn có sẽ bình rượu ba kích thơm ngon an toàn, hiệu quả nhất.
