Nghệ đen chứa thành phần nổi bật là hợp chất Curcumin – Dưỡng chất “vàng” trong chống oxy hóa và đẩy lùi bệnh tật. Do đó không chỉ nổi tiếng trong Đông y mà ngày nay loại củ này còn được ứng dụng khá rộng rãi trong y học hiện đại. Vậy nghệ đen trị bệnh gì? Hãy cùng chúng tôi khám phá chi tiết qua bài viết sau đây.
Mục lục
Đặc điểm nghệ đen
Theo nghiên cứu, các nhà khoa học nhận định nghệ đen là loài thực vật bắt nguồn từ khu vực đông bắc Ấn Độ và đất nước Indonesia ngày nay. Từ khoảng thế kỷ XI, nghệ đen đã theo một số thương đoàn Arab du nhập vào châu Âu. Ngày nay, nghệ đen phát triển khá nhiều tại nước ta và khu vực Đông Nam Á do phù hợp với điều kiện khí hậu tại miền Bắc Việt Nam. Loại thảo dược này ưa sống trong bóng râm, phát triển tốt trên cả vùng đồi núi và đồng bằng.
Nghệ đen được xếp vào nhóm thực vật thân thảo. Đến giai đoạn trưởng thành, chiều cao thân cây đạt trung bình 1,5m. Mỗi thân đều kết cấu từ nhiều bẹ lá. Rễ cây đến tuổi trưởng thành sẽ phát triển thành củ. Hình dạng củ nghệ đen tương tự hình nón và phân chia thành từng củ nhỏ. Khác với màu vàng của loại nghệ mà chúng ta thường dùng trong chế biến thực phẩm, củ của nghệ đen sẽ hơi tím khi còn tươi và chuyển đen khi càng về già. Đặc biệt ở giống cây nghệ đen, hoa thường phát triển trước lá. Hoa nghệ dễ mọc theo cụm và phát triển trực tiếp từ rễ lên với chiều dài trung bình 15cm.
Xem thêm: Kỹ thuật trồng cây nghệ đen
Thành phần nổi bật nhất trong nghệ đen thiên nhiên chính là Curcumin – Một dạng hoạt chất sinh học thuộc dạng hợp chất polyphenolic mang nhiều dược tính tiềm năng, đặc biệt thích hợp khi ứng dụng vào trong điều chế dược phẩm.
Tuy nhiên nếu chỉ xét đến Curcumin thì nghệ đen đã không phải là loại củ hiếm trong dược phẩm đến thế. Các nhà khoa học đã phân tích ngoài Curcumin, trong nghệ đen còn chứa một số thành phần đặc biệt khác như:
- Tinh dầu: Tập trung nhiều nhất tại phần củ với khả năng chống oxy hóa mạnh giúp kháng khuẩn, hỗ trợ hoạt động của đường tiêu hóa.
- Curcemenol và sesquiterpene: Là 2 hợp chất chống viêm, giúp ngăn chặn sự phát triển của khối u, đồng thời tham gia bảo vệ gan và hệ thần kinh.
- Curcuzedoalide: Tập trung chủ yếu trong củ của nghệ đen. Đây là một dạng hợp chất có tác dụng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư đường ruột (ung thư dạ dày).
- Protein, chất xơ cùng hàm lượng vitamin cần thiết.
Nghệ đen trị bệnh gì?
Giảm cân
Nghệ đen từ lâu đã được chứng minh là một “trợ thủ” tự nhiên giúp mang lại hiệu quả vượt trội trong việc giảm cân. Cụ thể, hàm lượng chất xơ cao của nghệ đen có thể giúp thúc đẩy cảm giác no và giảm lượng calo tổng thể. Ngoài ra Curcumin – Hợp chất đặc biệt có trong nghệ đen – Còn sở hữu đặc tính chống viêm nên có thể giúp điều chỉnh chức năng trao đổi chất và giảm viêm trong cơ thể (những vấn đề thường có mối liên hệ mật thiết với việc tăng cân).
Bệnh tiểu đường
Nghệ đen có thể mang lại lợi ích sức khoẻ cho những người đang mắc bệnh tiểu đường nhờ vào khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu. Thành phần Curcumin được tìm thấy trong nghệ đen đã được chứng minh có đặc tính chống viêm cũng như khả năng cải thiện độ nhạy insulin, từ đó giúp kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn. Đặc biệt với người bệnh tiểu đường thường khó lành vết thương, khả năng chống viêm của nghệ đen cũng là một điểm cộng để hỗ trợ đẩy nhanh quá trình lành thương nếu chẳng may có sự cố xảy ra.
Bệnh về da
Y học Ayurvedic có truyền thống sử dụng nghệ đen để điều trị nhiều vấn đề về da. Nhờ vào các đặc tính chống oxy hóa và chống viêm mà nghệ đen có thể giúp làm dịu làn da bị kích ứng, giảm đỏ và viêm, đồng thời mang lại vẻ đẹp trắng sáng hơn cho da. Ngoài ra, đặc tính kháng khuẩn của nghệ đen cũng có thể giúp bạn tiêu diệt mụn trứng cá và các bệnh nhiễm trùng da khác.
Tăng cường sức khỏe não bộ
Nghệ đen có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe não bộ. Các đặc tính chống viêm và chống oxy hóa từ Curcumin trong nghệ đen có thể chống lại sự suy giảm nhận thức, cải thiện trí nhớ cũng như nâng cao khả năng học tập. Không những vậy, nghệ đen còn có thể giúp giảm căng thẳng oxy hóa trong não, góp phần vào sự phát triển của các rối loạn thần kinh.
Mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn để hiểu đầy đủ về tác dụng của nghệ đen đối với sức khỏe não bộ nhưng loại củ này vẫn đầy tiềm năng để trở thành phương thuốc tự nhiên để duy trì chức năng nhận thức và ngăn ngừa suy giảm nhận thức liên quan đến tuổi tác.
Nhiễm trùng phổi
Nghệ đen có chứa chất Curcumin, được chứng minh có tác dụng giảm viêm trong phổi và hỗ trợ sức khỏe hô hấp. Hơn nữa, đặc tính kháng khuẩn, kháng virus của nghệ đen cũng hỗ trợ điều trị nhiễm trùng và duy trì chức năng miễn dịch.
Bệnh huyết áp
Do có khả năng điều chỉnh mức huyết áp nên nghệ đen có thể mang lại nhiều lợi ích sức khoẻ cho những ai đang gặp phải tình trạng huyết áp cao. Curcumin trong nghệ đen có thể giúp giảm viêm và căng thẳng oxy hóa trong mạch máu, từ đó thúc đẩy lưu lượng máu khỏe mạnh và hạ huyết áp. Kết hợp nghệ đen vào chế độ ăn uống lành mạnh có thể hỗ trợ thêm cho sức khỏe tim mạch và kiểm soát huyết áp của bạn.
Ung thư
Nghệ đen đã được nghiên cứu về tác dụng chống ung thư tiềm năng, đặc biệt trong phòng ngừa và điều trị ung thư vú, ung thư đại tràng và ung thư phổi. Chất Curcumin có trong nghệ đen được chứng minh có thể chống viêm, chống oxy hóa và ức chế sự phát triển, lây lan của tế bào ung thư.
Xem thêm: Tác dụng của nghệ đen dùng để chữa bệnh dạ dày
Giảm trầm cảm
Do khả năng điều chỉnh các chất dẫn truyền thần kinh như Serotonin và Dopamine – Những chất đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh tâm trạng – Nghệ đen có thể hỗ trợ tinh thần cho người bị trầm cảm trở nên tích cực hơn, lạc quan hơn. Ngoài hai chất trên, Curcumin trong nghệ đen còn được chứng minh giảm các triệu chứng trầm cảm và lo âu. Vì thế loại củ này đặc biệt thích hợp để người bệnh trầm cảm bổ sung vào khẩu phần hằng ngày của mình.
Viêm khớp
Do đặc tính chống viêm, nghệ đen có thể mang lại nhiều lợi ích cho những người bị viêm khớp. Cụ thể, chất Curcumin có thể giúp giảm viêm, đau và cứng khớp liên quan đến viêm khớp. Hơn nữa, đặc tính chống oxy hóa của nghệ đen giúp ngăn ngừa tổn thương khớp tiến triển thêm nên đặc biệt phù hợp cho những ai mong muốn làm chậm tiến trình thoái hoá.
Thoái hoá mắt
Một trong những nguyên nhân hàng đầu gây mù lòa ở người trên 60 tuổi là thoái hóa mắt. Khi bổ sung nghệ đen, chúng ta đã góp phần bổ sung Curcumin có tác dụng bảo vệ mắt khỏi thoái hóa khi tuổi tác ngày một tăng cao.
Tác dụng phụ từ nghệ đen
Ngoài những hiệu quả tích cực mang lại cho sức khỏe, nghệ đen vẫn có thể gây một vài tác dụng phụ không mong muốn nếu bạn sử dụng chúng không đúng cách. Cụ thể, một vài vấn đề được liệt kê dưới đây là những triệu chứng phổ biến nhất:
- Đau bụng khi dùng bột nghệ đen trong thời gian dài.
- Co thắt tử cung
- Khó cầm máu vì lượng dưỡng chất dồi dào trong nghệ đen dễ ảnh hưởng đến quá trình đông máu, dẫn đến hiện tượng chảy máu không ngừng.
- Tiêu chảy kèm hiện tượng nôn ói nếu bổ sung quá liều lượng nghệ đen gây kích thích dạ dày.
Cần lưu ý gì khi sử dụng nghệ đen?
Nhìn chung, nghệ đen khá lành tính nên phù hợp sử dụng trên nhiều đối tượng. Tuy vậy trong một số trường hợp, loại thảo dược này có thể gây ra một vài tác dụng phụ ảnh hưởng đến người dùng. Vì vậy, trước khi sử dụng nghệ đen hay sản phẩm chứa thành phần liên quan, bạn cần ghi nhớ những lưu ý sau:
- Không sử dụng cho đối tượng gặp vấn đề về đông máu, người bị khí hư, phụ nữ trong thời kỳ mang thai và cho con bú.
- Không sử dụng cho người đang bị rong kinh vì nghệ đen vốn sở hữu đặc tính đánh tan huyết
- Đối với người cần phẫu thuật, cần ngừng sử dụng nghệ đen trước khoảng 14 ngày để kích thích lại quá trình đông máu trong cơ thể.
- Không nên dùng các sản phẩm từ nghệ đen trong lúc bụng đang đói.
Với những thông tin được cung cấp bên trên, chúng ta đã hiểu rõ nghệ đen trị bệnh gì, từ đó biết cách ứng dụng loại thảo dược thiên nhiên này vào trong cuộc sống của mình. Tuy nhiên với bất kỳ bệnh nào, bạn cũng nên tìm hiểu rõ và hỏi qua ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng nghệ đen để tránh tình trạng không tương thích, không mang lại kết quả như kỳ vọng.
