Cà gai leo là một loại thảo dược quen thuộc trong y học cổ truyền Việt Nam, nổi tiếng với khả năng bảo vệ gan và hỗ trợ điều trị các bệnh lý về gan. Tuy nhiên, gần đây, nhiều người đồn tai nhau sử dụng cà gai leo như một phương pháp giảm cân. Vậy, uống cà gai leo có thực sự giúp giảm cân không? Hãy cùng tìm hiểu cơ chế hoạt động của loại thảo dược này và xem liệu nó có thể trở thành một “vũ khí” mới trong hành trình giảm cân không nhé!
Mục lục
4 Công thức dùng cà gai leo để giảm cân
Cà gai leo được truyền tai nhau về khả năng giảm cân, dưới đây là một số công thức dùng trà gai leo giảm cân phổ biến mà mọi người thường áp dụng.
Nước sắc cà gai leo
Đây là phương pháp sử dụng cà gai leo truyền thống, đun sôi cà gai leo với nước trong một thời gian nhất định để ra hết các dưỡng chất có trong cà gai leo. Nước sắc thường có vị đắng đặc trưng và phần nước được khuyên dùng chỉ uống trong ngày.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 16-30g cà gai leo khô hoặc khô.
Cách làm:
- Rửa sạch cà gai leo khô hoặc cà gai leo tươi để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.
- Cho cà gai leo vào nồi cùng với lượng nước vừa đủ rồi đun sôi.
- Khi đã sôi hạ nhỏ lửa và đun tiếp khoảng 15-30 phút để chiết các hoạt chất ra hết.
- Để nguội và lọc lấy nước uống trong ngày.
Trà cà gai leo
Ngoài sắc cà gai leo lấy nước, người dân cũng thường hãm cà gai leo với nước sôi như pha trà xanh. Đây là cách làm đơn giản được nhiều người lựa chọn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 16-30g cà gai leo khô hoặc tươi.
Cách làm:
- Rửa sạch cà gai leo khô hoặc tươi để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.
- Cho cà gai leo vào ấm trà (hoặc bình giữ nhiệt), đổ nước sôi cho ngập dược liệu rồi chắt bỏ hết phần nước đầu đi. Tiếp tục đổ 200ml nước sôi vào ấm và hãm trong khoảng 15-30 phút.
- Rót trà ra, có thể pha thêm 1 chút nước sôi nữa để uống trong ngày.
Trà cà gai leo và lá sen khô
Bên cạnh việc sử dụng riêng cà gai leo, nhiều chị em còn kết hợp cà gai leo và lá sen để tăng hiệu quả giảm cân như sau:
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 16-30g cà gai leo khô, 10-15g lá sen khô.
Cách dùng:
- Rửa sạch cà gai leo và lá sen khô để loại bỏ bụi bẩn.
- Cho cà gai leo và lá sen vào ấm trà.
- Đổ nước sôi vào ấm và hãm trong 10-15 phút.
- Lọc lấy nước trà và thưởng thức
Trà cà gai leo và táo đỏ
Cà gai leo cũng có thể kết hợp với táo đỏ để tăng cường chức năng gan, hỗ trợ giảm cân.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 16-30g cà gai leo khô, 5-10 quả táo đỏ.
Cách dùng:
- Rửa sạch cà gai leo và táo đỏ để loại bỏ bụi bẩn.
- Cho cà gai leo và táo đỏ vào ấm trà.
- Đổ nước sôi vào ấm, ngập mặt nguyên liệu.
- Hãm trong khoảng 15-20 phút để các dưỡng chất từ cà gai leo và táo đỏ tiết ra hết.
- Lọc bỏ bã, rót trà ra cốc và thưởng thức.
Nước sắc hay nước trà cà gai leo để giảm cân thường được khuyến cáo uống trước bữa ăn 30 phút để tăng chuyển hóa các chất, hỗ trợ giảm cân.
Thực hư công dụng uống cà gai leo có giảm được cân?
Nhiều chị em truyền tai nhau cách giảm cân hiệu quả bằng cà gai leo, vậy thực hư công dụng giảm cân của cà gai leo như thế nào, chúng ta cùng tìm hiểu nhé!
Theo y học cổ truyền
Theo y học cổ truyền, cà gai leo có vị hơi the, tính ấm, có công dụng tán phong thấp, tiêu đờm, trừ ho, chữa viêm quanh răng, giảm đau, cầm máu, trị rắn độc cắn, chống say tàu xe. Đặc biệt, nó rất tốt cho gan thường được người dân sử dụng để chữa viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ… Với nhiều công dụng như vậy, nhưng tới nay không có ghi nhận nào về việc sử dụng cà gai leo để giảm cân.
Theo y học hiện đại
Cà gai leo chứa nhiều hoạt chất sinh học như flavonoid, sterol, saponin và solamia, nổi bật với tác dụng chống viêm, chống oxy hóa, chống virus… Chính nhờ những đặc tính này mà cà gai leo thường được sử dụng để bảo vệ gan, tăng cường chức năng gan, hạ men gan, giảm mỡ máu, hỗ trợ điều trị viêm gan, xơ gan…
Vậy, những đặc tính này có liên quan gì đến việc giảm cân?
Gan đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa chất béo, thanh lọc và đào thải độc tố ra ngoài cơ thể. Khi gan hoạt động tốt, quá trình chuyển hóa và loại bỏ các chất độc sẽ diễn ra hiệu quả hơn, giúp cơ thể khỏe mạnh và có thể hỗ trợ giảm cân một cách gián tiếp. Ngoài ra, cà gai leo còn giúp hạ men gan, giảm mỡ máu và tăng khả năng xử lý chất béo của cơ thể. Do đó, việc sử dụng cà gai leo có thể giúp tối ưu hóa chức năng gan, hỗ trợ quá trình chuyển hóa chất béo, góp phần giảm cân.
Bên cạnh đó, cà gai leo cũng có đặc tính chống oxy hóa, chống viêm, giảm thiểu các ảnh hưởng từ gốc tự do hay các tác nhân gây hại từ bên ngoài xâm nhập vào cơ thể. Về lý thuyết, điều này có thể hỗ trợ sức khỏe tổng thể và tinh thần, có khả năng giúp kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn.
Tuy nhiên, hiện nay chưa có bằng chứng khoa học cụ thể nào khẳng định rằng cà gai leo có thể trực tiếp giúp giảm cân. Việc giảm cân là một quá trình phức tạp, phụ thuộc vào nhiều yếu tố như chế độ ăn uống, tập luyện, và cơ địa của mỗi người.
Nếu bạn dựa vào cà gai leo như một phương pháp chính để giảm cân, chắc chắn nó sẽ không đạt được hiệu quả như mong muốn. Tuy nhiên, nếu kết hợp cà gai leo với một chế độ ăn uống lành mạnh và rèn luyện thể dục thể thao mỗi ngày, nó có thể đóng vai trò hỗ trợ, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn trong quá trình giảm cân.
Lưu ý khi uống nước cà gai leo để giảm cân an toàn
Cà gai leo là thảo dược lành tính, ít tác dụng phụ, tuy nhiên khi sử dụng với mục đích nào, kể cả giảm cân cũng cần lưu ý những không tin sau:
Liều lượng: Liều lượng sử dụng cà gai leo phụ thuộc vào mục đích sử dụng, tình trạng sức khỏe, độ tuổi và bệnh lý của mỗi người. Thông thường, liều dùng để bảo vệ tăng cường chức năng gan, hỗ trợ giảm cân từ 16-30g cà gai leo khô/ngày, hay không quá 60g dược liệu tươi. Tốt nhất nên tham khảo ý kiến bác sĩ để được hướng dẫn liều lượng phù hợp.
Chọn mua cà gai leo chất lượng: nên mua cà gai leo tại những địa chỉ uy tín, đảm bảo chất lượng, tránh mua hàng trôi nổi, không rõ nguồn gốc, vẫn còn tồn dư các loại thuốc bảo vệ thực vật, có thể gây tác dụng ngược ảnh hưởng tới chức năng gan và thận của cơ thể.
Chú ý để tránh nhầm lẫn với các thảo dược khác: cà gai leo có thể bị nhầm lẫn với cà độc được, cà tàu, cà dại. Do đó nếu không biết về loại cây này không nên tự hái về sử dụng.
Cách bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, nên đóng kín túi để tránh ẩm mốc.
Đối tượng không nên dùng: phụ nữ mang thai, bà mẹ cho con bú, người dị ứng với cà gai leo, trẻ nhỏ dưới 6 tuổi, người mắc bệnh lý về thận, người đang sử dụng thuốc tây theo đơn của bác sĩ, người mắc bệnh tim mạch.
Chế độ ăn uống: Để giảm cân hiệu quả nên kết hợp cà gai leo với chế độ ăn uống lành mạnh, hạn chế các loại thực phẩm chế biến sẵn, các loại chất béo không lành mạnh, nhiều dầu mỡ và rèn luyện thể dục thể thao mỗi ngày.
Trên đây là câu trả lời cho câu hỏi “uống cà gai leo có giảm cân không?”. Điều quan trọng là cần có phương pháp giảm cân phù hợp, kết hợp sử dụng cà gai leo với chế độ ăn uống và sinh hoạt lành mạnh.
