Hoa nhài được trồng làm cảnh ở khắp nước ta. Ngoài công dụng để ướp trà, hoa nhài còn là vị thuốc chữa một số bệnh thông thường. Trong y học cổ truyền, hoa nhài có tính bình, hơi hàn, vị đắng có tác dụng thanh nhiệt trị mất ngủ, giải độc, lợi thấp, tiêu thũng, hoạt huyết… dùng chữa bệnh mất ngủ, tăng huyết áp, tiêu chảy, hoa mắt, chóng mặt…
Mục lục
1. Thông tin về cây hoa Nhài
- Cây hoa nhài là một cây nhỏ, nhiều cành mọc xòe ra.
- Lá hình trái xoan nhọn ở đầu và ở phía cuống, dài 3-7 cm, rộng 20-35mm, 2 mặt đều bóng, khe các gân phụ ở mặt dưới có lông.
- Cụm hoa mọc ở đầu cành ít hoa.
- Quả có 2 ngăn, hình cầu, đường kính 6mm màu đen, quanh có đài phủ lên.
2. Hoa Nhài trong sức khỏe đời sống
Hoa nhài thường được trồng ở nhiều nơi không chỉ để làm cảnh mà người dân còn dùng hoa Nhài để ướp trà, làm dược liệu chăm sóc sức khỏe. Có thể kể đến một số tác dụng điển hình của hoa như:
Đẩy lùi các căn bệnh liên quan đến đường tiêu hóa: Nhài giúp cơ thể dễ dàng sản sinh ra các vi khuẩn có lợi, nhất là trong đường ruột. Vì vậy khi bạn bị rối loạn tiêu hóa, ỉa chảy… thì hoa nhài là một trong những bài thuốc vô cùng hữu hiệu.
- Giúp khí huyết lưu thông: Hoa nhài giúp kích thích lưu thông khí huyết. Qua đó, giảm bớt nguy cơ tụ huyết hoặc bị chèn mạch máu não.
- Giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi: Hương thơm từ hoa nhài vô cùng dễ chịu. Nó có thể xóa tan cảm giác chán chường, mệt mỏi, kích thích cảm giác tích cực từ não bộ.
Giúp giấc ngủ sâu và ngon hơn: Nếu bạn bị mất ngủ, hãy sử dụng ngay bài thuốc kết hợp giữa hoa nhài và tâm sen. Hiệu quả sẽ đến ngay chỉ sau vài lần sử dụng.
3. Hướng dẫn cách pha trà đúng vị
Hình ảnh bình trà hoa Nhài thơm ngát
Chuẩn bị
- Dùng 10 đến 12 bông nhài sấy khô, thơm ngát và không bị nấm mốc, mối mọt.
- Dụng cụ pha trà: ấm trà, chuyên trà, chén uống trà, xúc trà
- Nguyên liệu pha trà: Trà Hoa Nhài Khô thượng hạng, nước lọc tinh khiết
Cách pha
- Cho trà hoa nhài sấy khô đã chuẩn bị trên cho vào trong ấm trà 200ml
- Đánh thức trà: Rót một chút nước sôi ra ấm nhằm giảm nhiệt độ của nước xuống còn 90 độ.
- Ủ trà thêm nước ở nhiệt độ 90 độ C, hãm trà trong khoảng 2 phút – 5 phút
- Thưởng thức trà, uống trà hoa nhài khi còn nóng
Lưu ý
Trà hoa nhài không tráng trước khi uống vì trà hoa nhài dễ bị bay hương, sẽ làm mất vị thơm tự nhiên của hoa nhài.
- Lượng trà hoa nhài với nước phải vừa đủ so với số lượng người thưởng thức.
4. Một số bài thuốc về hoa Nhài thường được sử dụng
Chữa mất ngủ
Hoa nhài 6g, tâm sen 8g. Hoa nhài và tâm sen hãm với nước sôi uống nhiều lần trong ngày. Uống liên tục từ 7-10 ngày sẽ thấy kết quả rõ rệt.
Chữa tăng huyết áp
Hoa nhài 10g, hoa hòe 10g, kim cúc 6g, hoa đại 6g. Sắc với ba bát nước còn một bát, chia uống hai lần trong ngày. Uống vào buổi sáng và tối sau bữa ăn. Mỗi liệu trình uống 10 ngày.
Trị bệnh tiêu chảy
- Hoa nhài 6g, chè xanh 10g, thảo quả 3g, vỏ dộp ổi 3g.
- Cách dùng: 4 thứ trên đem sắc với 600ml nước còn 200ml, chia 3 lần uống trong ngày, uống sau các bữa ăn.
- Uống liên tục trong 3 ngày. Hoặc hoa nhài 10g, vỏ quả lựu 10g, cam thảo đất 16g.
- Sắc uống ngày 1 thang, chia 2-3 lần. Uống trong 4 ngày.
Nhức mỏi, đau đầu gối
Hoa nhài 50g, móng giò lợn 200g. Cách nấu: móng giò lợn rửa sạch, chặt khúc, ướp gia vị. Hoa nhài đã rửa sạch để ráo.
- Cho 3 bát nước đun sôi móng giò khoảng 30 phút, cho hoa nhài vào, nêm gia vị vừa đủ bắc ra ngay.
- Ăn khi canh còn nóng, có thể dùng làm canh ăn với cơm. Mỗi tuần nên ăn khoảng 3-5 lần.
- Đơn thuốc này dễ làm nhưng lại hiệu quả cho người hay nhức mỏi, đau đầu gối.
Giúp thanh nhiệt mùa hè, tăng cường sức đề kháng
- Hoa nhài khô 1 thìa, cho hoa nhài vào bình trà, rót 300ml nước sôi để hãm, 5 phút sau trà có mùi thơm có thể uống luôn, người thích ngọt thì cho thêm mật ong hòa đều để nguội uống.
- Bài thuốc này có công dụng thanh thuần tỉnh não, khai khiếu giải phiền.
Chữa đi tiểu nhiều
Hoa nhài 5g, ngân hạnh 3g, sắc với 3 bát nước trong 1 giờ. Ngày uống hai lần, uống trong 7 ngày.
Chữa ho suyễn
Hoa nhài 3g, đậu phụ 100g hãm vào nước sôi uống trị được phế ung, ho suyễn, ngực đầy khí suyễn, hô hấp không thuận. Uống liên tục trong 10 ngày.
Nguồn: Cây thuốc hay (2016), Y học cổ truyền
