Cách ngâm rượu hà thủ ô đỏ chuẩn nhất

Công dụng làm đen tóc của hà thủ ô đỏ từ lâu đã được rất nhiều người dân biết đến nhưng không phải ai cũng biết rằng hà thủ ô đỏ còn vô số công dụng điều trị bệnh tuyệt vời khác nữa như: bổ máu, nhuận tràng, lợi tiểu, tăng cường bồi bổ sức khỏe… Sử dụng hà thủ ô đỏ để hỗ trợ điều trị bệnh cũng có nhiều cách khác nhau như sắc nước uống, hà thủ ô đỏ dạng tán bột hay viên, hoặc hà thủ ô đỏ ngâm rượu.

Hà thủ ô đỏ có rất nhiều tác dụng với sức khỏe.

Mục lục

Giới thiệu về cây hà thủ ô
Công dụng tuyệt vời của hà thủ ô đỏ
Công dụng của rượu hà thủ ô
Cách ngâm rượu hà thủ ô đỏ chuẩn nhất
- Ngâm rượu hà thủ ô với đỗ đen
- Ngâm rượu hà thủ ô đỏ kết hợp với đường phèn
Lưu ý khi dùng rượu hà thủ ô đỏ

Giới thiệu về cây hà thủ ô

Tên gọi

Tên khoa học: Polygonum multiflorum Thunb.
Tên gọi khác: Dạ giao đằng, Má ỏn, Mằn năng ón, Khua lình.
Họ: Rau răm Polygonaceae.
Tên nước ngoài: Many – flowered knotweed, multiflorous knotweed (Anh); renouée multiflorée (Pháp)

Mô tả hình ảnh

Cây thuộc loại dây leo bằng thân quấn, sống lâu năm. Thân mềm, nhẵn, mọc xoắn vào nhau. Rễ phình thành củ, màu nâu đỏ, củ nguyên có hình giống củ khoai lang. Lá mọc theo kểu so le, hình mũi tên, gốc hình tim, đầu thuôn nhọn, dài 5 – 8cm, rộng 3 – 4cm, 3 – 5 gân xuất phát từ gốc lá, hai mặt nhẵn, mặt trên sẫm bóng; cuống dài khoảng 2 cam, phủ lông tơ, bẹ chìa mỏng, ngắn, có lông dài.
Cụm hoa mọc ở đầu cành hoặc kẽ lá thành chuỳ phân nhánh, dài hơn lá; lá bắc ngắn; hoa nhỏ nhiều, màu trắng; nhị 8, thường dính vào gốc của bao hoa.
Quả hình 3 cạnh, nhẵn bóng, nằm trong bao hoa mà 3 mảnh ngoài phát triển thành những cánh rộng.
Mùa hoa: tháng 9 -11. Mùa quả: tháng 12 – 2.

Có mấy loại hà thủ ô

Có 2 loại hà thủ ô là: hà thủ ô đỏ và hà thủ ô trắng nhưng chỉ có hà thủ ô đỏ được coi là vị đúng, vị chính thức dùng trong Đông y ( hà thủ ô trắng còn được gọi là nam hà thủ ô để phân biệt ). Hà thủ ô đỏ phân bố rộng rãi ở nhiều nước cận nhiệt đới và nhiệt đới như Trung Quốc, Bắc Lào, Nhật Bản và Ấn Độ. Ở Việt Nam, hà thủ ô đỏ chỉ có ở một số tỉnh vùng núi cao phí bắc. Cây mọc nhiều ở Hà Giang, Lai Châu, Lào Cai, Sơn La….

Xem thêm: Hình ảnh nhận dạng cây hà thủ ô

Xem thêm: Kĩ thuật trồng cây hà thủ ô

Công dụng tuyệt vời của hà thủ ô đỏ

Theo đông y, hà thủ ô đỏ có nhiều công dụng như sau:

Tăng cường, bồi bổ sức khỏe:

Hà thủ ô chế có tác dụng bổ gan, thận, ích tinh huyết, có tác dụng chữa thận suy, gan yếu, di mộng tinh, khí hư, đau lưng mỏi gối; dùng làm thuốc an thần, bổ và tăng lực trong các chứng thân thể suy yếu, thần kinh suy nhược, ngủ kém, hoa mắt, chóng mặt, tim hồi hộp, nhức đầu, còi xương, bệnh tạng rỉ dịch và để hồi phục sức khoẻ cho người già sau khi bị bệnh (phối hợp với sinh địa, bạch thược, cúc hoa).

Tốt cho máu:

Rễ hà thủ ô đỏ có tác dụng bổ máu, kích thích tạo hồng cầu và bạch cầu, dùng để chữa bệnh thiếu máu và các bệnh về máu khác.

Tốt cho tim mạch, tăng cường khả năng miễn dịch:

Hà thủ ô có công dụng giúp ngăn ngừa tình trạng xơ vữa động mạch, bảo vệ gan, thúc đẩy quá trình sản sinh hồng cầu, tăng khả năng miễn dịch, cải thiện hoạt động của hệ thống các tuyến nội tiết, đặc biệt là tuyến thượng thận và giáp trạng.

Trị tóc bạc sớm, làm đen tóc:

Rễ hà thủ ô đỏ được dùng làm thuốc bổ, chống bệnh scorbut và khi hà thủ ô kết hợp với 1 số loại dược liệu khác còn có tác dụng làm đen tóc, trị tóc bạc sớm.

Lợi tiểu, giải độc, tiêu viêm, trị bệnh ngoài da:

Trong y học cổ truyền Trung Quốc, hà thủ ô có tác dụng thông tiểu, giải độc, tiêu ung thủng, chữa táo bón cho phụ nữ sau khi đẻ hoặc người già, mụn nhọt, ghẻ lở, eczema, tràng nhạc, điều trị viêm da mủ, bệnh lậu, bệnh nấm favut ở chân, các chứng viêm và tăng lipid máu.

Kháng khuẩn, nhuận tràng, chậm lão hóa:

Hà thủ ô còn có tác dụng kháng khuẩn, nhuận tràng, tăng khả năng chống rét của cơ thể, làm chậm quá trình lão hóa và giúp trẻ hóa da.

Xem thêm: Công dụng tuyệt vời của hà thủ ô đối với sức khỏe

Công dụng của rượu hà thủ ô

Sử dụng rượu hà thủ ô điều độ có thể điều chỉnh rối loạn Lipid máu, hạ Cholesterol trong huyết thanh, bảo vệ gan, giảm nhịp tim, tăng cường lưu thông máu.
Rượu hà thủ ô còn giúp tăng cường khả năng miễn dịch, sức chịu đựng của cơ thể đồng thời làm chậm quá trình lão hóa, giúp trẻ hóa làn da, giảm tỉ lệ teo tuyến ức ở người cao tuổi, đồng thời cải thiện hoạt động của các tuyến nội tiết, đặc biệt là tuyến thượng thận và giáp trạng.
Do thành phần Oxymethylanthraquinone trong rượu hà thủ ô rất nhiều nên có tác dụng nhuận tràng, ức chế các loại vi khuẩn, virus, ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, tăng cường sinh lí nam nữ…